Yrttisiikarullat

  • 8 pientä siikafileetä
  • 1 rkl tuoretta timjamia
  • 1 rkl sitruunabasilikaa
  • 150 g tillisitruunatuorejuustoa tai maustamatonta tuorejuustoa
  • ½ dl tilliä
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1 ½ dl kalalientä
  • pinnalle:
  • tilliä
  • sitruunaviipaleita

Asettele kalafileet työlaudalle. Sekoita hienonnetut yrtit ja tuorejuusto tasaiseksi tahnaksi ja levitä tahna tasaisesti jokaiselle fileelle.

Kääri fileet rullalle ja laita ne uunivuokaan. Kaada rullien päälle kalalientä ja kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Koristele tillillä ja sitruunaviipaleilla. Tarjoa kala villiriisin ja appelsiinisalaatin kanssa.

Lue myös:

    Uusimmat