Vähennä suolaa ja sokeria – säilytä maku!
Vaikka vähentäisit suolan ja sokerin määrää ruoistasi, voit silti säilyttää niiden herkullisen maun. Lue vinkit!
Ei varmaan tule yllätyksenä, että liiallisina määrinä suola ja sokeri tekevät hallaa terveydelle. Niiden vähentäminen ruokavaliosta voi tuntua ajatuksena vaikealta, mutta se on kuitenkin mahdollista – jopa niin, ettet tunne menettäväsi mitään.
Lue vinkit, joiden avulla vähennät sokerin ja suolan määrää säilyttäen silti ruoan maukkauden!
Huuhtele suola pois
Kun huuhtelet säilykevihannekset viileän veden alla, vähennät suolan määrää noin 40 prosentilla, kertoo The American Dietetic Association. Sama toimii myös esimerkiksi pavuille ja tonnikalalle.
Mausta jo ruoanlaiton aikana
Kun valmistat vihanneksia, älä jätä maustamista viime tinkaan, vaan anna niiden maustua jo kypsentämisen aikana. Heitä vihannesten sekaan pari teelusikallista oliiviöljyä, loraus sitruunamehua, hiven suolaa sekä pippuria ja kypsennä uunissa 200 asteessa 15–20 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kevyesti ruskistuneita.
Mausta kananmunat eri tavoin
Sen sijaan, että sirottelisit suolaa munakokkeliin, kokeile ennemmin kuivattua timjamia.
Makeuta aamiainen luonnollisin keinoin
Älä heitä murojen tai puuron sekaan sokeria. Makeuta aamupala kanelilla, kuivatuilla marjoilla tai aprikoosilla.
Hedelmäinen vaihtoehto siirapille
Siirappi maistuu hyvältä pannukakun tai vohvelien kera, mutta kokeilepa seuraavalla kerralla vadelmakastiketta. Sekoita vadelmien joukkoon kanelia ja keitä, kunnes kastike sakenee.
Ripaus makua riisiin
Saadaksesi uutta ulottuvuutta riisiin, älä suolaa keitinvettä, vaan heitä veteen kanelitanko, hieman kardemummaa tai inkivääriä ennen kuin vesi alkaa kiehua.
Vaihda sokeri hedelmiin
Jos jälkiruokareseptissä vaaditaan kaksi desiä sokeria, korvaa se vajaalla desillä hedelmäsosetta. Tee oma soseesi omenoista, luumuista tai päärynöistä tai käytä vauvojen purkkisoseita.
Makeuta vihannekset
Lisää makeutta kypsennettyihin vihanneksiin. Porkkanoiden kera sopii inkivääri, bataattimuussiin kaneli ja pinaattiin muskotti.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: All You
Uusimmat
-
17:16
Deturin johto yhä vaiti, sadat suomalaismatkustajat pyritään kotiuttamaan tällä viikolla – syksylle matkansa varanneiden ei pidä perua matkaansa itse
-
17:09
Therese Johaug sai näkyvän työn
-
17:04
Hallituksessa ei vieläkään sopua hoitajamitoituksesta – Lindén: "Kyllä kaikki menee hyvin"
-
17:01
Ensitreffit alttarilla -vaimo suuntaa BB-Eetun luokse keskustelemaan avioliitostaan – mies kertoo arvionsa ystävänsä tuoreesta puolisosta
-
16:56
Työntekijöiltä kovia väitteitä Vastaamon toimitusjohtajasta: Painosti salaamaan tietomurron
-
16:46
Uutissuomalainen: Ensimmäiset apinarokkorokotteet annettu Suomessa
-
16:44
Suomen parasta "pikaruokaa"? Heinolalaisravintolan herkku tunnetaan pian maailmallakin
-
16:43
Entinen kuntapoliitikko sai vuosien vankeustuomion – kuljetti yli 46 kiloa amfetamiinia
-
16:42
Video mereltä: Nord Streamin kohdalla pinnassa valtavia värähdyksiä – SVT:n mukaan merenalaiset räjähdykset olivat voimakkaita
-
16:41
Huuhkajat-luotsi Markku Kanerva käänsi nopeasti katseet EM-karsintoihin – "Meillä on tietyt kehityskohteet"
-
16:40
HS:n vastaavalla päätoimittajalla on Sanoman johdon luottamus – pääluottamusmies ei kommentoi asiaa toimituksen näkökulmasta
-
16:27
"Virstanpylväs Euroopassa": Kaasuputki Norjasta Puolaan on avattu – tarkoituksena vähentää energiariippuvuutta Venäjästä
-
16:16
Viisinkertainen olympiavoittaja on jättänyt Venäjän
-
16:08
Venäjä: Emme vaadi maasta poistuneiden kutsuntaikäisten luovuttamista
-
16:06
Voiko Paavo Väyrynen pyrkiä eduskuntaan keskustan riveissä? "Mennään ohjeiden ja pelisääntöjen mukaan"
-
15:47
Saimaannorppa hukkui kalaverkkoon – oli todennäköisesti lähes vastasyntynyt
-
15:42
Nainen pahoinpiteli käsistä ja jaloista sidottua miestä vasaralla Joensuussa
-
15:39
Tiril Eckhoff, 32, antoi ihmisille kauniin kuvan elämästään – todellisuus oli "todella vakava": "En toivoisi tätä pahimmalle vihollisellenikaan"
-
15:38
Suomalaisprofessori Nord Stream -vuodoista: "Kyllä tässä jonkinlainen sabotaasi varmasti on" – kaksi skenaariota tekotavasta
-
15:28
Mika Aaltola Nord Streamin vuodoista: Venäjä tekee tänä talvena sen, mihin kykenee – "Häiriöihin syytä varautua"
-
Lataa lisää