Suomen Sikayrittäjien yhdistyksen toiminnanjohtaja Ari Bergin mukaan sianlihatuotanto on Suomessa käytännössä kannattamatonta.
Sianlihan kysyntä Suomessa on huipussaan ja samalla monet kotimaiset sikatilat joutuvat lopettamaan kannattamattoman toiminnan vuoksi. Suomen Sikayrittäjien yhdistyksen toiminnanjohtaja Ari Bergin mukaan tuottajat eivät yksinkertaisesti saa tekemästään työstä palkkaa. Bergin mukaan yhtenä avaintekijänä sianlihan hinnoittelussa ovat teurastamot, jotka neuvottelevat hinnoista yhdessä lihatalojen ja kaupan kanssa. Bergin mukaan jo pienikin korotus sianlihan hinnassa helpottaisi tuottajien taakkaa.
Samaan aikaan Berg kehottaa myös kauppoja toimimaan kotimaisen lihan puolesta.
– Kyllä se niin on, että kaupat voisivat todella miettiä sitä omaa katettaan. Onko asia todella niin, että ulkomaista tuotetta arvostetaan yhtä paljon kuin kotimasta? Voisiko kotimaisille tuotteille olla pienemmät katteet? Berg ehdottaa.
MTK:n mukaan kauppa ei suostu kuitenkaan tinkimään omista katteistaan. Kaupan alalta puolestaan kommentoidaan, ettei se voi yksistään mennä nostamaan hintoja, kun alkutuottajien ja kaupan välissä ovat lihanjalostajat, jotka ostavat lihan ja myyvät sen edelleen kaupoille. Loppujen lopuksi hinnan ratkaisee pitkälti se, kuinka paljon suomalaiset ovat valmiita maksamaan kotimaisesta sianlihasta.
Muutamia senttejä tuottajalle
Karu totuus on Bergin mukaan se, että suomalainen tuottaja saa sianlihasta noin 1,7 euroa kilolta. Tästä summasta vähennetään vielä muun muassa rehu- ja energiakustannukset. Mitä tuottajalle sitten jää loppujen lopuksi käteen yhdestä sianlihakilosta?
– Ehkä muutamia senttejä, korkeintaan kymmeniä, jos plussan puolelle ylipäätään edes päästään. Yrittäjä, jolla on palkattuja työntekijöitä ei välttämättä nettoa yhtään mitään.
Viime vuonna esimerkiksi potkallisen tuoreen joulukinkun hinta oli kaupassa noin 8 euroa kilolta.
Bergin mukaan suomalainen kuluttaja voi vaikuttaa hintakuiluun suosimalla kotimaisia tuotteita.
– Arvostakaa kotimaisia tuotteita ja tarkistakaa siitä paketista, mistä tuote todella on peräisin. Tuotemerkit voivat joskus olla hämääviä. Joutsenmerkistä tunnistaa kotimaisen tuotteen, Berg muistuttaa.
Lue myös:
Petra Kiiski/MTV3
Uusimmat
-
17:35
MTV seuraa: Näkyykö vellova kohu SM-liigan 4. finaalissa? Lahdessa iso vedenjakajapeli
-
17:35
Maavoimien Arrow-24 -harjoitus alkoi – video näyttää, kun brittien taisteluhelikopterit saapuivat Suomeen
-
17:32
Ethän sorru "huonoimpaan mahdolliseen vaihtoehtoon", kun lataat puhelintasi?
-
17:22
Vasta kihlat pornotähden kanssa – nyrkkeilijästä leviää epäilyttäviä kuvia
-
17:07
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan
-
17:04
Katso vapun supersää yli 100 paikkakunnalle!
-
17:02
Ilo-vauvan roolissa hurmannut Hugo-poika poistuu Salkkareista – Saara-äiti: "Tyhjä olo"
-
16:53
Mies yritti keskeyttää raskauden työntämällä aborttipillereitä suuhun – tuomittiin ehdolliseen
-
16:48
MTV seuraa tulospäivää: Kemiran tulos laski – toimitusjohtaja pitää alkuvuotta silti vahvana
-
16:43
Kuka ajoi koululaisen päälle Vaasassa? Poliisi pyytää vihjeitä viistoperäisestä autosta
-
16:38
Jopa sataan vuoteen pahimmat tulvat uhkaavat jokia ja järviä eri puolilla maata – omaa kesämökkiä kannattaa pitää silmällä
-
16:34
Hallitus lakkauttaa rauhanjärjestöjen avustukset – järjestöt huolissaan
-
16:29
Pasi Mustoselta ulostulo vuosia kestäneestä riita-asiasta – "Valmentajat vapaata riistaa"
-
16:23
Leijonavahti vaihtaa maisemaa – samalla ovenavauksella lähtee Ilvekseen huhuttu sentteri
-
16:12
Tässäkö entinen maailman paras pelaaja? Kuuluisa maalitykki veti höplästä
-
16:07
Älä missään tapauksessa reagoi tällaiseen tekstiviestiin! Yhdeltä uhrilta vietiin 95 000 euroa
-
16:01
Sankarikoira Roope ja Euroopan paras lokinmatkija – katso, mitä hyvää meillä ja maailmalla on tapahtunut!
-
15:45
Pitkäaikainen Simpsonit-hahmo kuoli – tuottaja mielissään fanien reaktioista
-
15:36
Poliisi tutkii väkivaltarikosta Oulussa – operaatio yhä käynnissä
-
15:34
Yllätyspaljastus: Teemu Selänne sekaantui hämmentävällä tavalla Naisleijonien vyyhtiin – "Mustonen saa varmasti potkut"
-
Lataa lisää