Uuden australialaistutkimuksen mukaan sydänterveyteen vaikuttavat riskitekijät, kuten verenpaine ja syke, heijastuvat ihmisten kahvitapoihin. Samalla löydökset haastavat käsityksen, jonka mukaan kahvi suojaa sydänsairauksilta.
Etelä-Australian yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka kärsivät korkeasta verenpaineesta, sydänperäisistä rintakivuista sekä rytmihäiriöistä juovat vähemmän kahvia ja enemmän kofeiinitonta kahvia kuin ihmiset, joilla ei ole sydänoireita.
The American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä ilmestyneet löydökset perustuvat Britannian biopankista saatuihin tietoihin yli 390 000 aikuisesta. Osallistujat olivat iältään 39–73-vuotiaita, ja heidän verenpaineensa sekä sykkeensä mitattiin tutkimuksen alussa. Osallistujat raportoivat itse kahvitavoistaan.
Sydänterveyden ja kahvitottumusten välinen syy-seuraussuhde määriteltiin mendelistisellä satunnaistamisella, jossa sairauden ja sille altistavan riskitekijän välisen yhteyden selvittämisessä hyödynnetään tietoa riskitekijään tunnetusti vaikuttavien geenien vaihtoehtomuodoista.
