Sokeri on ihmiselle tärkeä, mutta myös pirullinen aine. Se vauhdittaa muun muassa syöpäsolujen kasvua sekä suojaa niitä lääkkeiden vaikutukselta.
Sokerin vaikutuksesta kehon toimintaan on paljon tieteellistä näyttöä. Dosentti Kirsi Rilla Itä-Suomen yliopiston biolääketieteen yksiköstä muistuttaa sokerin tekevän kehossa myös paljon hyvää.
– Sokereita tarvitaan kehon normaalitoimintaan, esimerkiksi energian lähteenä, rakennusaineena kudoksille ja viestinvälittäjänä, Rilla sanoo.
Huonoja vaikutuksia riittää myös. Yksi niistä on Rillan tutkimusalaa: sokerin vaikutus syöpäsoluihin.
– Syöpäsolut ahmivat sokeria tavallisia soluja tehokkaammin tuottaakseen itselleen energiaa. Sokeri vauhdittaa syöpäsolujen hyvinvointia – niiden lisääntymistä, liikkumista ja etäpesäkkeiden lähettämistä.
LUE MYÖS: Supersokeriset juomat olivat koitua 18-vuotiaan kiinalaistytön kohtaloksi – teki koomasta herättyään fiksun päätöksen
Syöpäsolut ympäröivät itsensä sokerikuorrutuksella
Kaiken lisäksi sokeri auttaa syöpäsoluja suojautumaan lääkkeiltä.
– Solut pystyvät tuottamaan ympärilleen sokerikuorrutuksen, jolla ne pystyvät huijaamaan elimistön puolustusjärjestelmää. Kerros suojaa syöpäsoluja myös syöpälääkkeiltä – lääkkeet eivät pysty tunkeutumaan soluihin sokerivaipan läpi.
