Nämä ruoka-aineet ovat vitamiinipommeja
Saatko tarpeeksi vitamiineja ravinnostasi? Tässä ruuat, joita syömällä et vitamiineilta välty!
– Vitamiinien saanti on helppoa, jos syö monipuolisesti, projektipäällikkö Anni Helldán Terveyden ja hyvinvoinnin laitokselta kertoo.
– Erityisesti kasviperäiset ruoat ovat erittäin hyviä vitamiinien lähteitä. Viljatuotteet kannattaa syödä mahdollisimman puhdistamattomina, sillä silloin vitamiinit ovat paremmin tallella.
D-Vitamiinin saannin Helldán kertoo olevankin hieman hankalampaa, sillä sitä on harvassa ruoka-aineessa luonnostaan – kaloja lukuun ottamatta.
– Sitä lisätäänkin maitoon ja ravintorasvoihin, joita nauttimalla riittävä saanti on mahdollinen.Lisäksi D-vitamiinia muodostuu kyllä ihollammekin auringonvalon vaikutuksesta huhti-syyskuussa, mutta se ei kata koko vuoden tarvetta.
Näistä ruuista saat vitamiineja
Helldánin mukaan varsinaisia vitamiinipommeja ovat täysjyvävilja, kasvikset ja marjat, kuten porkkana, appelsiini, omena ja mustikka, sekä kala, rypsiöljy ja maito.
– Toisin sanoen aivan normaali jokapäiväinen ruoka.
Helldán sanoo parhaita A-vitamiinilähteitä olevan sisäelinruoat, liharuoat sekä karotenoidiesiasteita sisältävät kasvikset: porkkanat ja muut värikkäät kasvikset. D-vitamiinia puolestaan saa eniten kalaruuista, vitaminoiduista maitovalmisteista ja ravintorasvoista, E-vitamiinia taas öljyistä, siemenistä ja pähkinöistä. K-vitamiinia ihminen nappaa kasviksista, C-vitamiinia hedelmistä ja marjoista, ja B-ryhmän vitamiineja viljatuotteista, maitovalmisteista ja liharuuista.
– Toki löytyy ”suurempiakin pommeja”, kuten ruusunmarja ja tyrnimarja C-vitamiinin osalta, mutta en lähtisi suosittelemaan jokapäiväiseen ruokailuun, koska harvemmalla niitä tulisi kuitenkaan syötyä, Helldán sanoo.
Kuvat: Colourbox.com
Studio55.fi/Annimari Pasanen
Tutustu uuteen Mtv3.fi Lifestyle-sivustoon!
Uusimmat
-
07:58
Suora lähetys kello 8.05: Puheenjohtajat kommentoivat hallitusneuvotteluja Säätytalolla
-
07:54
Florida Panthersin yllättämä NHL-seura palkkasi uuden seurapomon
-
07:21
Sauli Niinistö matkaa Brasiliaan ja tapaa maan presidentin
-
07:01
Suomen tuntematon urheilusuuruus palaa maajoukkuepaitaan – "Jäämies" noussut lajilegendaksi maailmalla
-
06:57
Venäjä jatkoi ilmaiskuja Kiovaan, kolmen ihmisen kerrotaan kuolleen – MTV seuraa sotaa
-
06:55
Ismo Alangon bändikaverit tekivät aikoinaan Zen Cafén jäsenille festarikepposen: "Siitä tuli kallis lasku"
-
06:45
Millaiset tekijät vaikuttavat koiran luonteeseen? Rotu ei määritä kaikkea
-
06:39
Sevilla palasi taas Eurooppa-liigan valtiaaksi – pettynyt Jose Mourinho kohahdutti tempullaan
-
06:30
Hyundai-pomolta maukas viesti Teemu Suniselle? "Tärkeä osa tiimiämme nyt ja tulevaisuudessa"
-
06:08
Asiantuntija ei usko puheisiin "Putinin kokin" vallankaappausaikeista: "Hän ei ole sotapäällikkö"
-
06:01
SM-liigan sensaatiomestari turmion tiellä: Johtoporras pakenee ja pelaajat välttelevät – Sihvonen: "Ei kenenkään käsissä"
-
06:00
Kesän leväennuste: Lämmin ja tyyni sää voi kasvattaa sinileväkukinnat voimakkaiksi
-
05:44
Ravintola-ala: Valtaosa ulkomaisista työntekijöistä tienaa alle 1 600 euroa – tässä syy
-
05:34
Yksityisen sosiaalipalvelualan lakko laajenee tänään
-
05:33
Kolmevuotias lapsi rimpuili rattaissa, äiti läimi avokämmenellä, kiroili ja karjui – sivullinen soitti hätäkeskukseen
-
05:20
Edustajainhuone hyväksyi Yhdysvaltain velkakaton nostamista koskevan sopimuksen
-
22:43
EU-parlamentti haluaa estää Unkarilta EU-puheenjohtajuuden ensi vuonna – "Viktor Orban näyttää yhä elävän kuvitelmassa..."
-
22:32
Onko sähköpotkulaudoilla ikärajaa?
-
22:14
Hallitusneuvottelujen sopua ulko- ja turvallisuuspolitiikasta hiertää enää kiista kehitysyhteistyön leikkauksista
-
22:07
Gasellit-yhtye muistelee ikimuistoisimpia festarimuistoja: "Pelasimme aamukuuteen asti"
-
Lataa lisää