Mainos

Mantelikeksit ja vadelma-wasabikastike

  • 3 munaa
  • 200 g kokonaisia manteleita
  • 200 g tomusokeria
  • 400 g vehnäjauhoja
  • Kastike:
  • 300 g vadelmia
  • wasabitahnaa
  • ½ dl sokerilientä

Vatkaa kulhossa munat ja tomusokeri kuohkeaksi. Lisää joukkoon mantelit ja vehnäjauhot. Sekoita. Jaa paksu taikina kahteen osaan ja muotoile leivinpaperille kahdeksi litteäksi leiväksi.

Paista 180 asteessa n. 35 minuuttia tai kunnes leivät ovat kullanruskeita. Leikkaa uunista tulleet leivät noin 2 cm siivuiksi ja anna niiden jäähtyä rapeiksi. Yhdistä wasabitahnaa sokeriliemeen. Kaada liemi vadelmien sekaan ja soseuta sauvasekoittimella. Levitä kastiketta keksin päälle tai dippaile!

Resepti: Nicolas Thieulon

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.