Makkara-vihannespasta ja munasitruunakastike keitetyille kesäkurpitsoille ja BBQ-kastike 2.8.1999
400-500 g pastaa (tagliatellea, fari- fallea tai penneä)
oliiviöljyä
250 g parsakaalia (kukintoja)
1/2 l tuoreita herneitä
pari porkkanaa
pari sipulia
1 pkt (400g) mausteista makkaraa
basilikaa, oreganoa, persiljaa
yrttisuolaa
Keitä pasta kypsäksi. Pilko pestyt par- sakaalin kukinnot pieniksi peukalon kokoisiksi paloiksi. Puolita sokeriher- neet. Mikäli käytät muita kuin tuoreita sokeriherneen palkoja avaa palot ja käytä vain herneet. Pilko porkkanat ja sipulit.
Laita muurikalle, wokkiin tai suurelle paistinpannulle oliiviöljyä. Laita pil- kotut vihannekset pannulle kypsymään.
Mausta tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä ja yrttisuolalla.
Lisää sekaan paloitellut makkarat ja kypsä pasta. Sekoittele ainekset hyvin ja anna kuumentua hetki. Tarjoa Makkara-vihannespasta heti kuumana.
Munasitruunakastike keitetyille kesäkurpitsoille
3 kanamunaa
1 sitruunan mehu
1,5 dl kesäkurpitsojen keitinlientä
1 rkl maizenajauhoa
suolaa, pippuria
Vatkaa munat vaahdoksi, sekoita jouk- koon sitruunamehu. Lisää maizena kylmään vesitilkkaan ja lisää seos kuumaan keitinliemeen. Valuta keitinliemi muniin samalla vatkaten. Keitä miedolla lämmöllä noin minuutin ajan samalla vatkaten, vatkaa vielä minuutti ilman lämpöä ja kastike on valmis.
Kaada keitettyjen kesäkurpitsojen päälle.
BBQ-kastike
1/2 dl ketsuppia
1/2 dl sinappia
1/2 dl rypsiöljyä
1/2 dl soijakastiketta
Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Voit lisätä sekaan makua antamaan esim. chiliä, pippuria tai valkosipulia.
Käytä kastiketta grillaamiseen, marinointiin tai vaikka jauheliha- taikinan pohjaksi
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
03:22
LIVE: Eva Wahlströmille pistetappio
-
03:21
Eva Wahlström taisteli sisukkaasti – Katie Taylor nappasi voiton pisteillä
-
23:38
Siskonsa menettänyt Norjan maajoukkuehiihtäjä kilpaili ensimmäistä kertaa tragedian jälkeen: "Kilpaileminen ilman suurinta tukipylvästäni on rankkaa"
-
23:22
Eva Wahlströmin ja MM-titteliottelun vastustajan pukuhuoneet erottaa vaivainen verho: "Eihän tässä ole mitään järkeä"
-
23:22
Näyttelijä sai hirmukorvaukset televisiokanavalta – sai potkut syytettyään vastanäyttelijää ahdistelusta
-
23:19
Järjestöt Puolan ilmastokokouksesta: Sovun sisältö ei vastaa kriisiviestiä
-
22:28
Yrittäjänaisten toimitusjohtajan jatko vaakalaudalla – oli tuonut esille rahaepäselvyyksiä
-
22:25
Ympäristöministeri Tiilikainen tyytyväinen ilmastokokouksen saavutuksiin: "Tekstit alkavat olla aika hyvin tasapainossa"
-
22:17
Loton ennätyspotti jäi jakamatta – ensi viikolla uusi yritys
-
22:16
Mitä ihmettä? Kannattajat suuttuivat avustavalle erotuomarille rajaheiton takia – alkoivat heittelemään lumipalloilla
-
22:07
Mari halusi antaa vähävaraiselle ystäväperheelleen kunnon joulun ja pyysi ihmisiltä apua – sitten seurasi valtava yllätys: "Tuli itku, kun luin niitä viestejä"
-
22:07
Vladimir Putin huolissaan rap-musiikin suosion kasvusta Venäjällä: "Se perustuu seksiin, huumeisiin ja kapinaan"
-
22:01
Tuhannen ihmisen kysely paljastaa: Pitkillä ihmisillä parempaa seksiä?
-
21:59
Pappi kauhistutti kuolleen teinin vanhemmat hautajaisissa – epäili, pääseekö poika taivaaseen
-
21:58
Nämä ovat suurten suomalaiskaupunkien kaikkein huono-osaisimmat lähiöt – Alueilla velloo todella hämmentävä ilmiö
-
21:30
Jäämies vetää omalla tyylillään! Kimi Räikkönen erottui hupaisasti joukosta Sauberin joulujuhlissa
-
21:12
Järjetön sattuma – äiti löysi kadonneen lapsensa brittiräppärin musiikkivideolta
-
21:07
Eva Wahlströmiltä hulvaton Instagram-julkaisu MM-ottelun alla – heitti kaksimielistä läppää
-
21:03
Jäikö nainen taas ilman? 10 orgasmivinkkiä, jotka seksikumppanin pitäisi tietää
-
20:48
Puolan ilmastokokouksessa ollaan päätymässä laihaan sopuun – vaikeimpia päätöksiä lykätään
-
Lataa lisää