Kreikkalainen lihapata

Kuva: Finfood
Finfood

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )
    • 400 g luutonta naudan- tai lampaan lapaa tai etuselkää
    • 1 rkl öljyä
    • 2 rkl tomaattipyreetä
    • ½ chili tai ripaus chilijauhetta
    • 5 salottisipulia
    • 3-5 valkosipulinkynttä
    • pala selleriä
    • pippuria
    • 1 vihreä paprika
    • 4 dl lihalientä
    • 2 tl hunajaa
    • 2 tomaattia
    • 1 dl oliiveja
    • 100 g fetajuustoa
    • 1. Paloittele liha reiluiksi kuutioiksi.
    • 2. Leikkaa chili ohuiksi viipaleiksi. Kuori sipulit ja selleri. Leikkaa sipulit puolikkaiksi, valkosipulit viipaleiksi ja selleri paloiksi. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa malto suikaleiksi. Paloittele tomaatti lohkoiksi.
    • 3. Kuumenna öljy padassa, lisää tomaattipyree ja kypsennä hetki. Lisää lihapalat ja ruskista niitä.
    • 4. Lisää pataan sipulit ja selleri. Mausta pippurilla. Kypsennä hetki sekoitellen ja kaada päälle lihaliemi ja hunaja. Anna padan hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 45 minuuttia, kunnes liha on mureaa. Lisää paprikat joukkoon puolen tunnin kypsentämisen jälkeen.
    • 5. Lisää pataan lopuksi tomaatit, oliivit ja murustettu fetajuusto.
    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •