Juliana Hokkanen nähdään ensimmäistä kertaa Koko Suomi leipoo -ohjelmassa.
Kondiittorimestari Juliana Hokkanen on uusi Koko Suomi leipoo -ohjelman tuomari. Kyseessä on Hokkasen ensimmäinen tv-projekti ja hän kehuukin, että kaikki on mennyt hyvin ja hän on oppinut kuvausten aikana paljon uutta.
Hokkanen naureskelee, että häntä on kuvailtu kuvauksissa tarkaksi tuomariksi.
– Olen persoonana tosi vaativa ja tiukka, mutta myös empaattinen ja lempeä osaan olla. En ole täällä naputtamassa ja pilkkua viilaamassa.
Hokkanen päätyi aikoinaan alalle, kun hän opiskeli kaksoistutkinnon eli leipurikondiittoriksi ja samaan aikaan oli lukiossa.
– Sen jälkeen opiskelin ammattitutkinnon eli kondiittorikisälliksi ja sen jälkeen kondiittorimestariksi. Ja tämän jälkeen päädyin konditoriapuolen opettajaksi, tietysti opettajaopinnot siinä sivussa.
– Nyt olen konditoriapuolen opettaja ja valmennan maailmalle kansainvälisesti eli teen SkillsFinlandin alaisena valmennustyötä huippuvalmentajana EM- ja MM-kilpailuihin.
Hokkanen myöntää, että valmennustyö on ihan oma maailmansa.