5 kätevää niksiä: Näin estät avokadon tummumisen
Herkullisten avokadojen suurin ongelma on niiden lyhyt käyttöikä: jos käytät avokadosta vain osan, voi loput hedelmästä olla jo muutaman tunnin päästä ikävän tummunut.
Ikävä tummumisilmiö pätee myös esimerkiksi avokadosta valmistettuun guacamoleen. Avokadokastike olisi syötävä kerralla, jotta sen voi nauttia tuoreen vihreänä. Avokadon tummumisen estämiseen on olemassa monenlaisia niksejä, joista osa toimii paremmin kuin toiset. Tässä parhaat kikat:
1. Kivi hidastaa tummumista
Säästä avokadosta se puolikas, jossa kivi on kiinni. Kivi hidastaa tummumista. Sama niksi pätee guacamoleenkin: upota kivi kastikkeeseen, kun laitat sen jääkaappiin.
2. Säilytä tiiviisti
Avokado tummuu hapen ansiosta. Mitä vähemmän happea, sitä vähemmän tummumista. Laita siis avokadon puolikas säilöön kiven kanssa esimerkiksi tiiviiseen muovirasiaan tai suljettavaan pussiin.
3. Sivele oliiviöljyllä
Sivele avokadon puolikas oliiviöljyllä, ennen rasiaan tai pussiin laittamista
4. Sivele sitruunalla
Sivele avokadon puolikas sitruunan tai limen mehulla, ennen rasiaan tai pussiin laittamista
5. Sipuleita säilytysrasiaan
Pilko isoja sipulilohkoja avokadon säilytysrasiaan. Laita avokadon puolikas kivineen lohkojen päälle niin, että kuori koskettaa sipuleita.
Katso videolta, miten eri tekniikat vaikuttivat:
(MTV3)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
06:17
Vihdissä pamahti -33 astetta rikki, Etelä-Suomeen annettu pakkasvaroitus! – Katso viiden vuorokauden ennuste 102:lle paikkakunnalle!
-
06:11
Suomessa paleltuu hengiltä noin 10 ihmistä vuodessa: Paleltumariski kasvaa, kun pakkasta on yli 15 astetta – näin kylmettyminen vaikuttaa ihmiskehoon!
-
06:09
Hurjaa menoa! Game of Thrones -tähti pääsi Mika Häkkisen harvinaisen superauton kyytiin – näyttelijä häkeltyi vauhdista
-
06:07
20 syytä, minkä takia Carolina Hurricanesin numero 20 Sebastian Aho on niin hyvä pelaaja
-
06:00
Tommi Mäkinen luottaa yhä konkari Jari-Matti Latvalan iskukykyyn – "Varmasti hän pystyy siihen"
-
06:00
Odottamaton käänne: Asuntokauppa ei kasvanut viime vuonna – asuntoja vaihdettiin laiskasti
-
05:49
Pikkupojat heittelivät lunta ja jäätä lastenvaunujen päälle Espoossa, kuomu pelasti vauvan osumalta – Poliisi varoittaa: "Tyhmästä pilasta voi tulla iso vaurio"
-
05:40
Indonesiassa voimakas maanjäristys – tuhoista ei ole tietoa
-
05:31
Suuryritysten johtajat OP:n kyselyssä: Nopean kasvun vaihe on nyt ohi – "Arki näyttää koittaneen juhlakauden jälkeen"
-
05:19
USU: SDP:n piirijohtajat luottavat sepelvaltimotukokseen sairastuneen Rinteen paluuseen – eivät ryhtyisi vaihtamaan puoluejohtajaa sairausloman venymisen takia
-
05:02
Rinteen sairausloman jatkuminen vakava paikka SDP:lle – Jussi Kärki: "Sitä kisaa ei voi voittaa katsomosta"
-
00:14
Kaksi alusta syttyi tuleen Kertshinsalmella – 14 ihmisen pelätään kuolleen
-
00:12
Theresa Maylta ei uusia avauksia – torjuu uuden brexit-kansanäänestyksen ja EU-eron lykkäämisen
-
23:10
Asuinkäyttöön muutettu teollisuushalli syttyi tuleen Laukaassa – rakennuksen piti olla tyhjä, mutta pelastuslaitos pelasti yhden ihmisen: "Olihan se yllätys"
-
22:39
FC Barcelonalta hieman erilaisempi lainavärväys
-
22:37
Koomikko lähti Ukrainan presidenttikisaan – miestä kutsuttu myös "Ukrainan Reaganiksi"
-
22:20
Jesse Puljujärvestä vaihteeksi hyviä uutisia – ”voitti” paikan, NHL-seura löi pelaajia siirtolistalle
-
22:11
May ei tuonut pöydälle todellista varasuunnitelmaa – kirjeenvaihtaja Tapio Nurminen: "Kaikki sanovat, että kova brexit on nyt huomattavasti todennäköisempi"
-
22:05
Kirja-arvio: Olemme kaikki elävää tähtipölyä
-
22:02
Sara Parikka julkaisi supersuloisen kuvan – poseeraa tyttärensä kanssa
-
Lataa lisää