5 kätevää niksiä: Näin estät avokadon tummumisen
Herkullisten avokadojen suurin ongelma on niiden lyhyt käyttöikä: jos käytät avokadosta vain osan, voi loput hedelmästä olla jo muutaman tunnin päästä ikävän tummunut.
Ikävä tummumisilmiö pätee myös esimerkiksi avokadosta valmistettuun guacamoleen. Avokadokastike olisi syötävä kerralla, jotta sen voi nauttia tuoreen vihreänä. Avokadon tummumisen estämiseen on olemassa monenlaisia niksejä, joista osa toimii paremmin kuin toiset. Tässä parhaat kikat:
1. Kivi hidastaa tummumista
Säästä avokadosta se puolikas, jossa kivi on kiinni. Kivi hidastaa tummumista. Sama niksi pätee guacamoleenkin: upota kivi kastikkeeseen, kun laitat sen jääkaappiin.
2. Säilytä tiiviisti
Avokado tummuu hapen ansiosta. Mitä vähemmän happea, sitä vähemmän tummumista. Laita siis avokadon puolikas säilöön kiven kanssa esimerkiksi tiiviiseen muovirasiaan tai suljettavaan pussiin.
3. Sivele oliiviöljyllä
Sivele avokadon puolikas oliiviöljyllä, ennen rasiaan tai pussiin laittamista
4. Sivele sitruunalla
Sivele avokadon puolikas sitruunan tai limen mehulla, ennen rasiaan tai pussiin laittamista
5. Sipuleita säilytysrasiaan
Pilko isoja sipulilohkoja avokadon säilytysrasiaan. Laita avokadon puolikas kivineen lohkojen päälle niin, että kuori koskettaa sipuleita.
Katso videolta, miten eri tekniikat vaikuttivat:
(MTV3)
Uusimmat
-
11:03
Koululaisten pelissä puhkesi kylmäävä tappelu – 60-vuotias amerikkalaismies menetti henkensä
-
11:02
Eeva Lehtimäen kommentti: Edessä raivoisa vaalikamppailu – kolmen kärki tiivistyy
-
11:01
Kiti Kokkonen nauttii suosiota myös sosiaalisessa mediassa – julkaisi uudelleen aurinkoisen rantakuvan: "Ystävä vinkkasi, että…"
-
10:50
Vääntö SM-liigan kulisseissa käy kuumana – Jukka Jalosella ja muilla asiantuntijoilla tiukka näkemys: "Palvelisi kaikkia osapuolia"
-
10:43
Järvenpäässä useita laukauksia keskiviikkona – epäillyt tekijät otettu kiinni
-
10:36
Erimielisyys politiikasta äityi pahoinpitelyksi Lopella – 60-vuotias löi nuorempaa nyrkillä
-
10:34
Suuren Journalistipalkinnon ehdokkaat julki: Mukana myös kohupilapiirtäjä Ville Ranta
-
10:32
Ruotsin ulkoministeri Tobias Billström vierailee Suomessa ensi viikolla
-
10:28
Australia poistaa monarkin kuvan seteleistään
-
10:26
Mahtivireeseen yltynyt suomalaistulokas sai tunnustuksen NHL:ssä – läpimurto vaatinut kovan koulun: "Välillä on ollut vaikeaa"
-
10:24
Syyte: Amerikkalainen järkälehyökkääjä pakotti naisen seksiin kuorma-autossa
-
10:20
UPM teki jälleen vahvan tuloksen
-
10:07
Elinkautisesta viime kesänä vapautunutta miestä epäillään vaimonsa tapon yrityksestä – murhasi aiemmin Pelson vankilan vartijan
-
10:03
EU-komission Ursula von der Leyen saapui Kiovaan – MTV seuraa sotaa
-
09:58
Tuhannet ukrainalaiset saavat pian hakea Suomesta kotikuntaa
-
09:57
Poliisi julkaisi kuvan uuden kuorma-auton laittomista valoista – olisitko tiennyt, että näistäkin saa sakot?
-
09:25
Lauri Markkasen tähdistöpaikasta huima linjaus Jazzin sisältä – "Huomisillasta tulee hauskaa"
-
09:25
Kylie Jennerin esikoinen täytti viisi vuotta – ylpeä äiti julkaisi koskettavan onnittelupäivityksen
-
09:25
Sebastian Aho hehkuu NHL:n kuumimpana maalintekijänä – kertoo nyt, mikä kaikki toimii: "On sanomattakin selvää"
-
09:04
Metroliikenne palautumassa normaaliksi Kampin ja Lauttasaaren välillä
-
Lataa lisää