5 kätevää niksiä: Näin estät avokadon tummumisen
Herkullisten avokadojen suurin ongelma on niiden lyhyt käyttöikä: jos käytät avokadosta vain osan, voi loput hedelmästä olla jo muutaman tunnin päästä ikävän tummunut.
Ikävä tummumisilmiö pätee myös esimerkiksi avokadosta valmistettuun guacamoleen. Avokadokastike olisi syötävä kerralla, jotta sen voi nauttia tuoreen vihreänä. Avokadon tummumisen estämiseen on olemassa monenlaisia niksejä, joista osa toimii paremmin kuin toiset. Tässä parhaat kikat:
1. Kivi hidastaa tummumista
Säästä avokadosta se puolikas, jossa kivi on kiinni. Kivi hidastaa tummumista. Sama niksi pätee guacamoleenkin: upota kivi kastikkeeseen, kun laitat sen jääkaappiin.
2. Säilytä tiiviisti
Avokado tummuu hapen ansiosta. Mitä vähemmän happea, sitä vähemmän tummumista. Laita siis avokadon puolikas säilöön kiven kanssa esimerkiksi tiiviiseen muovirasiaan tai suljettavaan pussiin.
3. Sivele oliiviöljyllä
Sivele avokadon puolikas oliiviöljyllä, ennen rasiaan tai pussiin laittamista
4. Sivele sitruunalla
Sivele avokadon puolikas sitruunan tai limen mehulla, ennen rasiaan tai pussiin laittamista
5. Sipuleita säilytysrasiaan
Pilko isoja sipulilohkoja avokadon säilytysrasiaan. Laita avokadon puolikas kivineen lohkojen päälle niin, että kuori koskettaa sipuleita.
Katso videolta, miten eri tekniikat vaikuttivat:
(MTV3)
Mainos
Mainos
Mainos
Uusimmat
-
19:06
Tukilakko vaikuttaisi merkittävästi lentokentän toimintaan, sanoo Finnair – Ilmailualan Unioni aloittaa tukitoimet postilakkolaisten hyväksi maanantaina
-
19:05
F2-kuljettaja kuoli karmeassa onnettomuudessa – nyt kolarin toinen osapuoli jakoi riipaisevia paljastuksia
-
19:04
Romanssihuhut Harry Potter -tähtien ympärillä kiihtyvät: "Heillä oli pientä kipinää"
-
19:03
Vanhemmilta ikimuistoinen rangaistus teinitytölle – kaappasivat tämän sometilit: "Olemme aina valmiita nolaamaan lapsemme"
-
19:02
Ratkaisu ruokahävikkiin ja mikrobeilla allergiaa vastaan – 12 Helsingin yliopiston keksintöä hakee rahoitusta Slushista
-
19:02
Hulvaton video hurmaa somessa: Puhelinkameran filtteri muuttaa ihmisen kissaksi, lemmikkien reaktiot täyttä kultaa – Herättää pohdintoja eläinten älykkyydestä
-
18:56
Postin työsopimusneuvottelut jäissä – valtakunnansovittelija: "Me ei täällä vähän aikaan istuta"
-
18:52
Netanjahua vastaan nostettu syytteet korruptiosta
-
18:48
Antti Rinne lupaa: 700 pakettilajittelijan työehdot turvataan ja postipalvelut toimivat tulevaisuudessa entistäkin paremmin
-
18:42
Erikoinen kiista: Venäjä ja Ukraina väittelevät nyt jopa palautettujen sota-alusten kadonneista vessanpöntöistä – Zelensky: "Aiomme varmasti olla yhteydessä"
-
18:27
Morsian heräsi rutiinileikkauksesta ja huomasi menettäneensä molemmat jalkansa – koskettava toive häistä elää edelleen
-
18:26
Mies hankki lentäjän asun ja osti väärennetyt paperit Thaimaasta – valelentäjän matka katkesi vasta lähtöportilla
-
18:22
Hotelliketju kaavoitti luksuskohteen brasilialaisen alkuperäisheimon maille – julkisuuteen vuodettu kirje peruutti suunnitelmat
-
18:03
Toni Nieminen jakoi suloisia kuvia pojastaan: "Kaksi vuotta tämä ukko on tuonut iloa arkeen"
-
18:00
Hämmentävä hetki treffeillä! Suomalaismies sekoilee sanoissaan – "Minusta se oli vain söpöä!"
-
17:59
Tekikö Ford virheen sähköautonsa nimen kanssa? Tuhannet Mustang-fanit allekirjoittaneet vetoomuksen: "Häpeäksi kummallekin brändille"
-
17:58
Keitä he ovat? Nämä neljä työmarkkinakonkaria nimitettiin setvimään Postin umpisolmua
-
17:51
Tiedot Ferrarin takavarikosta täsmentyvät: kolmen tutkitun F1-tallin nimet tiedossa – FIA ryhtynyt jo vastatoimiin
-
17:47
Mercedes myöntää mokanneensa Brasiliassa – mutta joutuiko Valtteri Bottas virhearvion uhriksi?
-
17:47
Paltan Tuomas Aarto kuuli Postin työkiistan selvitysryhmän nimeämisestä tv:stä: "Tämä riita on ollut poikkeuksellisen hankala"
-
Lataa lisää