5 kätevää niksiä: Näin estät avokadon tummumisen
Herkullisten avokadojen suurin ongelma on niiden lyhyt käyttöikä: jos käytät avokadosta vain osan, voi loput hedelmästä olla jo muutaman tunnin päästä ikävän tummunut.
Ikävä tummumisilmiö pätee myös esimerkiksi avokadosta valmistettuun guacamoleen. Avokadokastike olisi syötävä kerralla, jotta sen voi nauttia tuoreen vihreänä. Avokadon tummumisen estämiseen on olemassa monenlaisia niksejä, joista osa toimii paremmin kuin toiset. Tässä parhaat kikat:
1. Kivi hidastaa tummumista
Säästä avokadosta se puolikas, jossa kivi on kiinni. Kivi hidastaa tummumista. Sama niksi pätee guacamoleenkin: upota kivi kastikkeeseen, kun laitat sen jääkaappiin.
2. Säilytä tiiviisti
Avokado tummuu hapen ansiosta. Mitä vähemmän happea, sitä vähemmän tummumista. Laita siis avokadon puolikas säilöön kiven kanssa esimerkiksi tiiviiseen muovirasiaan tai suljettavaan pussiin.
3. Sivele oliiviöljyllä
Sivele avokadon puolikas oliiviöljyllä, ennen rasiaan tai pussiin laittamista
4. Sivele sitruunalla
Sivele avokadon puolikas sitruunan tai limen mehulla, ennen rasiaan tai pussiin laittamista
5. Sipuleita säilytysrasiaan
Pilko isoja sipulilohkoja avokadon säilytysrasiaan. Laita avokadon puolikas kivineen lohkojen päälle niin, että kuori koskettaa sipuleita.
Katso videolta, miten eri tekniikat vaikuttivat:
(MTV3)
Uusimmat
-
00:30
Vain neljännes ekonomisteista pitää valtion budjettia sopivana suhdannetilanteeseen – "Finanssipolitiikan linja vaikutti liian löysältä"
-
23:52
Poliisikoira löysi reitiltä eksyneen ulkoilijan Nuuksiossa
-
22:54
Moni lapsi Suomessa hakee itse apua sitä saamatta – korona lisännyt haasteita
-
22:20
Tuukka Raskin romahdus oli liikaa – oman NHL-seuran faneilta karu temppu
-
22:16
Näin hallituskumppanit reagoivat Marinin ulostuloon koronarajoituksista: "Seuraavaksi tarvitaan päätöksiä"
-
22:10
Kim Kardashian kunnioittaa menehtynyttä muotisuunnittelija Thierry Mugleria – toimi miehen muusana: "Sydämeni särkyy"
-
21:48
Therese Johaugin suunnitelmat olivat liikaa Petter Northugille – "Yksi pieni virhe voi maksaa niin paljon"
-
21:45
Elton Johnilla koronatartunta – joutui siirtämään konsertteja
-
21:24
Venäjällä noin kahdenkymmenen laivan sotaharjoitus Itämerellä
-
21:04
Europarlamentaarikko Eero Heinäluoma uskoo EU:n sotilaallisen yhteistyön lisääntyvän: "Näin se tulee menemään"
-
21:00
Måneskin lykkää Euroopan-kiertuettaan: "Olemme erittäin pahoillamme"
-
20:59
Marin: Hallitus harkitsee tiettyjen koronarajoitusten purkamista nopeutetulla aikataululla
-
20:41
Lionel Messin yksityiskone laskeutui Helsinki-Vantaalle – näin hulppeat varustukset jetistä löytyvät
-
20:30
Sijoittajat odottavat kuumeissaan – mitä Yhdysvaltain keskuspankki kertoo huomenna korkojen nostosta?
-
20:29
Uhriluku kasvaa: Trooppinen myrsky on tappanut 46 ihmistä Madagaskarissa, Mosambikissa ja Malawissa – YK ennakoi valtavia tuhoja
-
20:28
Työllisyys ennätyskorkealla – kasvu selittyy osa-aikatyöllä: "Hallitus ei ole tehnyt toimia, jotka tähän vaikuttaisivat"
-
20:24
Suomen ulkoministeriö kehottaa välttämään tarpeetonta matkustamista Ukrainaan – myös Norja, Ruotsi ja Tanska muuttivat suosituksiaan kriisiytyneen tilanteen vuoksi
-
20:23
Sokealla Dmitrillä on TikTokissa miljoonayleisö – hellyydenkipeä silmätön kissa sulattaa sydämiä
-
19:58
Ammattilaiskokin mukaan suurin osa tekee tämän kardinaalivirheen pekonin paistamisessa
-
19:55
Burkina Fasossa sotilasvallankaappaus – presidentti eronnut
-
Lataa lisää