Jos olet innostumassa mehustamisesta, lue ensin, mitä virheitä sinun tulee välttää, jotta saat kaiken irti mehujen terveysvaikutuksista.
Ravintoaineiden nauttiminen juomalla on ollut erityisen suosittua viime aikoina. Eikä se ole ihmekään, sillä kokonaisten hedelmien mahduttaminen päivittäiseen ruokavalioon ei ole yhtä vaivatonta kuin vitamiinien, kivennäisaineiden tai fytoravintoaineiden nauttiminen helposti mehun muodossa.
Ongelma on siinä, että mehustamisessa tehdään paljon virheitä. Jotkut aloittavat mehustamisen kaikki tai ei mitään -ajatusmallilla juoden itse tehtyjä mehuja niin aamiaiseksi, lounaaksi kuin päivälliseksikin. Toiset puolestaan lisäävät niin paljon mehuja ruokavalioonsa, että ne kumoavat kaikki terveyshyödyt.
Jos palat halusta kokeilla mehustamista, vältä seuraavia virheitä:
1. Kaikki tai ei mitään
Jotkut intoutuvat uusista ruokatrendeistä niin, että he luulevat saavansa parempia tuloksia nopeammin, jos he noudattavat sitä äärimmäisyyksiin asti. Todellisuudessa tulokset tuskin ovat silloin mairittelevia. Useimmille on ensinnäkin vaikeaa pysytellä ruokavaliossa, joka koostuu pelkistä mehuista. Kun sitten lopulta kyllästyt mehuihin, sorrut luultavasti mässäilemään oikein olan takaa.
Onkin tärkeää, että sisällytät mehut ruokavalioosi, mutta et korvaa niillä aterioita kokonaan.
2. Lisäät, mutta et vähennä
Toinen yleinen moka on lisätä mehuja ruokavalioon vähentämättä lainkaan muita ruokia. Vaikka mehut sisältäisivät kuinka paljon antioksidantteja tahansa, on hyvä muistaa, että niissä on silti kilokaloreita. Jotkut mehut ovat toki parempia kuin toiset – esimerkiksi vihreissä mehuissa on yleensä vähemmän kilokaloreita ja sokeria kuin hedelmämehuissa. Et voi silti pelkästään lisäillä niitä ruokavalioosi joka päivä, koska silloin kilokaloreita kasaantuu ruokavalioosi liikaa.