Mainos
Mainos

Yrtit tekevät tavallisesta viinietikasta makuelämyksen.

Ainekset

  • 3–4 dl viinietikkaa
  • 1 dl yrttejä

Valmistusohje

Hienonna yrttejä hieman ja laita ne lasipurkkiin, jossa on happoa kestävä kansi. Kaada etikka yrttien päälle ja säilytä seosta pimeässä huoneenlämmössä noin kolme viikkoa silloin tällöin purkkia ravistellen.

Maistele etikkaa ja siivilöi se, kun yrtit ovat mielestäsi antaneet riittävästi makua. Siivilöinnin jälkeen etikka kannattaa vielä suodattaa suodatinpussin läpi, jotta siitä saadaan kirkasta.

Pullota valmis etikka puhtaisiin pulloihin ja sujauta kuhunkin pulloon oksa sitä yrttiä, jolla etikka on maustettu. Säilytä etikkaa jääkaapissa.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.