Uuniperunoita muikunmädillä

Julkaistu

Laske 1-2 perunaa jokaiselle ruokailijalle. Alkuruoaksi riittää yksi, pääruokana kahdesta tulee paremmin kylläiseksi. Pienet uuniperunat ovat myös mukava ruokalaji seisovassa pöydässä.

Neljälle

  • 4 uuniperunaa
  • karkeaa suolaa vuokaan
  • 2 dl kermaviiliä
  • 50 g muikunmätiä
  • ½ dl hienonnettua ruohosipulia

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Harjaa ja huuhdo perunat hyvin. Kuivaa ne ja pistele niihin reikiä, jotteivät ne räjähdä uunissa.

2. Laita perunat suolapedille uuninkestävään vuokaan. Paista uunissa 1-1 ¼ tuntia.

3. Leikkaa perunoiden päälle ristiviillot ja paina sivuilta, niin että viillot avautuvat. Tarjoile kermaviilin, muikunmädin ja ruohosipulin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Uuniperuna Alkuruoat Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Uusivuosi Keventäjät Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Eemeli Väyrysen lohikeitto
  2. Parsan keittäminen – helppo ohje
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Coleslaw á la Kari Aihinen
  5. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  9. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  10. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria