Mikko kokkaa: Kiireisen kokin kinkku-pastavuoka

Mikko kokkaa -sarjassa etsittiin tällä kertaa ratkaisuja kiireisen kotikokin arkeen. Tämän kinkku-pastavuoan voit esivalmistella jo edellisenä päivänä! Reseptin on tehnyt Suomen kokkimaajoukkueen Tiina Norkio.

• Annosmäärä: 6 annosta

Ainekset

• 400 g pastaa (miniputkipasta)
• 250 g kinkkusuikaletta (voi käyttää pekoniakin hieman )
• 1 keltasipuli, kuutioituna
• 1 keltainen paprika, hienonnettuna
• 1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna
• 5 dl ruokakermaa
• 4 dl vettä
• 5 dl täysmaitoa
• 250 g juustoraastetta
• 1–2 tl suolaa
• Mustapippuria, yrttejä

Valmistusohje

1. Laita kaikki ainekset sekoitettuna uunivuokaan lukuunottamatta nesteitä.
2. Paistopäivänä lisää nesteet mukaan.
3. Paista 180-asteisessa uunissa 30 minuuttia, sekoita ja anna paistua vielä toiset 30 minuuttia. Anna vetäytyä ennen tarjoilua.

Testaa myös Mikko kokkaa-jakson helppo suklaatuorepuuro

Miten annokset valmistuvat? Mikko kokkaa -jaksot voit katsoa MTV Katsomossa!