Mäti-punasipulivaahto valmistuu näin:
Annoksia: 4-6
- Valuta mäti siivilässä.
- Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää smetana hyvin sekoittaen.
- Lisää kerma-smetanavaahdon joukkoon loput ainekset ja sekoita.
- Koristele ruohosipulilla ja tarjoa ohuiden paahdettujen saaristolaisleipäviipaleiden kanssa tai blinien kera!