Sitruunasilli

Julkaistu

Raikas sitruunasilli marinoituu kylmässä parissa päivässä.

Ainekset

  • 4 sillifileetä
  • 1 sitruuna
  • 2 punasipulia

Marinadi

  • 6 rkl sitruunamehua
  • ½ dl sokeria
  • 1 ½ dl vettä
  • 10 neilikkaa

Valmistusohje

Huuhtele sillifileet kylmän valuvan veden alla ja liota niitä sen jälkeen kylmässä vedessä muutaman tunnin ajan.

Kiehauta kaikki marinadin ainekset. Siirrä sivuun jäähtymään.

Viipaloi sitruuna ja punasipuli ohuiksi siivuiksi. Kuivaa sillifileet ja leikkaa n. 2 cm paloiksi. Aseta sillifileet kerroksittain sitruunan ja sipulin kanssa lasipurkkiin. Lisää purkkiin marinadi niin että se peittää ainekset kokonaan.

Sulje purkki ja marinoi 1-2 päivää kylmässä ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvää:

Maustesilli Alkuruoat Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Lisäkeruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  3. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  4. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Meksikolainen papukeitto
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  9. Pinaattiletut ja nokkosletut  – itse tehdyt voittavat kaupan versiot mennen tullen!
  10. Lassaka eli vähähiilihydraattinen lasagne ilman pastaa