Mainos
Mainos

Raikas sitruunasilli marinoituu kylmässä parissa päivässä.

Ainekset

  • 4 sillifileetä
  • 1 sitruuna
  • 2 punasipulia

Marinadi

  • 6 rkl sitruunamehua
  • ½ dl sokeria
  • 1 ½ dl vettä
  • 10 neilikkaa

Valmistusohje

Huuhtele sillifileet kylmän valuvan veden alla ja liota niitä sen jälkeen kylmässä vedessä muutaman tunnin ajan.

Kiehauta kaikki marinadin ainekset. Siirrä sivuun jäähtymään.

Viipaloi sitruuna ja punasipuli ohuiksi siivuiksi. Kuivaa sillifileet ja leikkaa n. 2 cm paloiksi. Aseta sillifileet kerroksittain sitruunan ja sipulin kanssa lasipurkkiin. Lisää purkkiin marinadi niin että se peittää ainekset kokonaan.

Sulje purkki ja marinoi 1-2 päivää kylmässä ennen tarjoilua.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.