Sipulisilliä ja tilliä

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Neljälle

• 4 säilöttyä sillifileetä
• 1 iso keltasipuli, hienonnettu
• 1 dl hienonnettua tilliä
• ½ dl etikkaa
• 1 dl kidesokeria
• 1 ½ dl vettä

Valmistusohje

1. Valuta fileet hyvin.

2. Sekoita etikka, vesi ja sokeri liemeksi, lientä ei tarvitse keittää.

3. Leikkaa fileet viistoiksi paloiksi. Lado kerroksittain sipulin ja tillin kanssa lasipurkkiin.

4. Kaada päälle liemi, anna sillin maustua jääkaapissa vähintään vuorokausi.