Silliä punaisessa kastikkeessa
Tämän ihanan silliruoan voit valmistaa tarjoilupäivänä.
- Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon
Neljälle
- 4-6 matjesfileetä paloina
- 1 punasipuli
- 1 dl tilliä, hienonnettuna
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- 2 rkl ruokaöljyä
- ¾ dl kidesokeria
- 2 dl tomaattimehua
- muutama tippa tabascoa
- hieman vastajauhettua mustapippuria
- halutessasi, 2 rkl sherryä
Valmistusohje
1. Laita sillipalat vadille. Hienonna sipuli ja tilli ja asettele ne sillien ympärille.
2. Sekoita viinietikka, öljy, sokeri ja tomaattimehu, sekoita kunnes sokeri on sulanut. Mausta tabascolla, pippurilla ja sherryllä. Kaada liemi sillien päälle, anna sillin vetäytyä muutama tunti ennen tarjoilua.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Pekka Terävän perunagratiini
-
Mangojuustokakku
-
Appelsiininen pääsiäislotta
-
Brie-parsataskut
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Vodkapasta eli penne alla vodka – Hanna Hurtan helppo ohje