Skagen-leipäset

Kotitalouden lehtori Anu Heinaron Skagen-leipäset ovat nopea ja helppo herkku katkarapujen ystäville.

Ainekset

• 180 g katkarapuja
• 1 dl majoneesia
• 1 dl ranskankermaa
• 1 rkl Dijon-sinappia
• 0,25 tl valkopippuria
• 0,25 tl yrttisuolaa
• 1 tl sitruunamehua
• tilliä

Valmistusohje

1. Sulata, valuta ja kuivaa katkaravut. Sekoita majoneesi, ranskankerma ja sinappi keskenään. Mausta seos valkopippurilla ja yrttisuolalla. Sekoita joukkoon katkaravut sekä hienonnettu tilli.
2. Tarjoa tumman leivän kanssa.