Säilykekurkut

Nämä kurkut sopivat hyvin muun muassa lihapullien ja pannupihvien kera.

Neljälle

  • 1 lavakurkku
  • 1 tl suolaa
  • 2 rkl etikkaa
  • 1 dl vettä
  • 2 rkl sokeria
  • ½ maustemittaa valkopippuria
  • 2 rkl hienonnettua persiljaa
  • ½ rasia herneenversoja

Valmistusohje

1. Kuori kurkku ja paloittele tangoiksi tai paloiksi. Laita kurkunpalat vadille ja ripottele päälle suola.

2. Sekoita etikka, vesi, sokeri, pippuri ja persilja. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Laita kurkut lasipurkkiin ja kaada liemi päälle. Anna maustua muutama tunti ennen tarjoilua.

3. Koristele herneenversoilla ennen tarjoilua.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja