Mehevät pesto-silakkarullat

Väliin pestokastiketta, silakka rullalle, uuniin ja maustumaan. Lautaselle seuraksi uusia perunoita ja makuelämys on taattu!

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Ainekset

• 4 annosta
• 300 g silakkafileitä
• 1/2 tl suolaa
• 3/4 dl Saclàn pesto rossoa tai pesto genovesea

Mausteliemi

• 1 dl Rajamäen Mausteista etikkaa
• 2 dl vettä
• 1 tl suolaa
• roseepippureita
• tuoretta basilikaa koristeeksi.

Valmistusohje

Reseptin tarjoaa:

Kiehauta mausteliemen aineet ja kaada kuuma liemi rullien päälle. Kypsennä miedolla lämmöllä 2 – 5 minuuttia silakoiden koon mukaan.

Jäähdytä rullat liemessään ja ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.