Mehevät pesto-silakkarullat
Väliin pestokastiketta, silakka rullalle, uuniin ja maustumaan. Lautaselle seuraksi uusia perunoita ja makuelämys on taattu!
4 annosta
300 g silakkafileitä
1/2 tl suolaa
3/4 dl Saclàn pesto rossoa tai pesto genovesea
Mausteliemi
- 1 dl Rajamäen Mausteista etikkaa
- 2 dl vettä
- 1 tl suolaa
- roseepippureita
- tuoretta basilikaa koristeeksi.
Valmistusohje
Reseptin tarjoaa:
Kiehauta mausteliemen aineet ja kaada kuuma liemi rullien päälle. Kypsennä miedolla lämmöllä 2 – 5 minuuttia silakoiden koon mukaan.
Jäähdytä rullat liemessään ja ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa.
Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
