Maanviljelijän salaatti
Insalata del contadino yhdistää onnistuneesti melonia ja appelsiinia.
4 hengelle
- 1 appelsiini
- 1 sitruuna
- 2 pientä cantaloupe-melonia kuutioituina
- suolaa, neitsytoliiviöljyä, vastapuristettua sitruunamehua
Valmistusohje
- Kuori appelsiini ja sitruuna, irrota hedelmäliha kalvoista.
- Viipaloi hedelmät ja laita kulhoon.
- Lisää meloni, mausta suolalla, öljyllä sekä sitruunamehulla.
- Sekoita hyvin ja tarjoile.
