Lämmin hävikkisalaatti – jääkaapin tähteistä valmistuu edullinen herkkuarkiruoka!

Marttaliitto_lammin_havikkisalaatti_H copy
Lämpimään salaattiin saa upotettua hävikkiuhan alla olevat kasvikset. Marttaliitto
Julkaistu

Testaa Marttojen lämmin hävikkisalaatti. Voit korvata kasviksia ja yrttejä sellaisilla kasviksilla, jotka löytyvät omasta jääkaapistasi – mitä enemmän käytät, sitä isommalle porukalle voit salaattia tarjota. Salaatti maistuu kylmänä myös huomenna tai eväänä!

  • Aktiivinen valmistusaika: 15min
  • Kokonaisvalmistusaika: 45min
  • Annosmäärä: 4 annosta
  • Ruokavalio: Gluteeniton, Maidoton

Ainekset

  • 1 kesäkurpitsa
  • 1 fenkoli
  • 1 sipuli
  • 250 g vihreitä papuja (pakaste käy)
  • 2 tomaattia
  • 2 rkl tuoretta tilliä
  • 1 prk kalasäilykettä (esim. suomalaista luonnonkalaa savustettuna n. 120 g)

Kastike

  • ½ sitruunanmehu
  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • 4 rkl rypsiöljyä
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl mustapippuri

Valmistusohje

  1. Laita uuni kuumenemään 200 asteeseen.
  2. Kuori ja pilko kasvikset ja laita laakeaan uunivuokaan.
  3. Sekoita kastikeainekset ja kaada kastike kasvisten päälle.
  4. Laita päälle tilli ja kalasäilyke öljyineen. Voit laittaa kalasäilykkeen salaattiin myös kypsennyksen jälkeen.
  5. Kypsennä uunissa noin 20 minuuttia.

Resepti ja kuva: Martat

Katso myös:

Aiheeseen liittyvää:

Gluteeniton Maidoton Lämmin salaatti Nopeat ja helpot Viiden jälkeen Pääruoat Salaatit Alkuruoat

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka