Kermainen rapusalaatti sopii sellaisenaan alkuruoaksi tai yhdeksi noutopöydän herkuista. Jos teet reseptin kaksinkertaisena, lopputulos on yhtä mittava kuin kuvassa. Asettele salaatti tarjoiluvadille tai annostele se lautasille.
- Ruokavalio: Gluteeniton
8 annosta
- 250 taskuravunlihaa
- 1 dl majoneesia
- ½ dl kermaviiliä
- 2 rkl valkoviiniä
- 1 valkosipulinkynsi
- 50 g herneitä
- 2 rkl hienonnettua purjosipulia
- 50 g punaista rasvakalanmätiä
- salaatinlehtiä
- suolaa ja pippuria
Valmistusohje
1. Sekoita majoneesi, kermaviili ja valkoviini. Lisää mäti. Puserra joukkoon valkosipulinkynsi. Hienonna taskuravunliha. Lisää liha, herneet ja hienonnettu purjo majoneesikastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Suikaloi salaatti ja levitä vadille. Lusikoi päälle rapusalaatti ja koristele salaatinlehdillä.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef SuomiMasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
