Kanasalaatti

Jos sinulta on jäänyt yli kanaa toiselta aterialta, tai jos ostat valmiiksi grillatun broilerin, voit valmistaa tämän herkullisen salaatin. Täydellistä pikaruokaa, kun haluat syödä terveellisesti.

Neljälle

  • 1 grillattu tai paistettu, kylmä broileri
  • 50 g tuoreita pinaatinlehtiä
  • 1 dl keitettyä, kylmää riisiä
  • 2 avokadoa
  • 2 tl puristettua sitruunamehua
  • 2 kypsää tomaattia

Kastike

  • 2 tl valkoviinietikkaa
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria
  • ½ dl oliiviöljyä
  • 1 rkl hienonnettua tilliä

Valmistusohje

1. Kastike: Sekoita viinietikka, suola ja pippuri. Vatkaa mukaan öljy ja lisää tilli.

2. Paloittele broilerinlihat tasaisiksi paloiksi. Asettele pinaatti ja riisi tarjoiluvadin pohjalle. Halkaise ja viipaloi avokadot, pirskota viipaleille sitruunaa ja laita vadille, lisää kanat. Lohko tomaatit ja asettele päällimmäiseksi.

3. Lusikoi kastike salaatille ennen tarjoilua.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja