1. Kaada öljy pannuun ja lisää kala. Mausta suolalla, pippurilla ja rakuunalla.
2. Viipaloi sipulit, laita sipuli ja paprika kalan päälle, ripottele päälle persiljaa.
3. Hauduta hiljalleen kannen alla 10-15 minuuttia tai kunnes kala on kypsää. Riisi tai perunamuusi ovat hyviä lisukkeita.