Jättikatkarapuvartaat sitruunalla ja currylla

Tämän ruoan voit yhtä hyvin valmistaa grillillä kuin kotiliedelläkin. Kääntele katkarapuja nopeasti grillillä tai pannussa, jotta ne eivät sitkisty.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Neljälle

• 12-16 jättikatkarapua
• ½ sitruunan mehu
• currya
• suolaa
• 1 paprika, paloiteltuna
• 2-3 appelsiinia, lohkoina
• grilliöljyä

Valmistusohje

1. Laita katkaravut kulhoon, kaada päälle sitruunamehu ja kääntele katkarapuja mehussa. Anna vetäytyä 10 minuuttia ja valuta sitten katkaravut. Mausta suolalla ja currylla.

2. Pujota jättikatkarapuja, paprikaa ja appelsiinia vartaille, penslaa öljyllä ja kääntele kuuman hiilloksen päällä n. 5 minuuttia. Tarjoile keitetyn riisin kera.