Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Inkiväärinmakuinen katkarapusalaatti

Julkaistu 18.02.2013 00:00
  • Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Neljälle

  • 400 g kuorittuja katkarapuja
  • 250 g sokeriherneitä
  • 1 porkkana
  • 1 keltainen paprika
  • 1 lehtisellerin varsi

Mausteet

  • 1 maustemitta kurkumaa
  • 1 tl hienonnettua hillottua inkivääriä
  • 1 tl sambal oelekia
  • suolaa ja valkopippuria

Koristeluun

  • tuoretta basilikaa
  • salaatinlehtiä
  • minimaissia

Valmistusohje

1. Kuori ja viipaloi porkkana ja suikaloi paprika. Kiehauta nopeasti porkkana, paprika ja sokeriherneet vähän suolatussa vedessä. Valuta ja jäähdytä. Viipaloi sellerinvarsi ja sekoita porkkanan, paprikan ja sokeriherneiden kanssa.

2. Mausta vihannessekoitus kurkumalla, inkiväärillä, sambal oelekilla, suolalla ja jauhetulla pipurilla.

3. Asettele salaatinlehdet ja vihannessekoitus neljälle lautaselle. Jaa katkaravut vihannespohjalle ja koristele basilikalla ja minimaissilla. Jos haluat salaattiin voimakkaampaa makua, ripottele vielä katkarapujen päälle samoja mausteita, joilla maustoit vihannekset.

Lisää aiheesta:

Kylmä tomaattikeitto lasissaMozzarellasalaatti ja chilikastikeKatkaraputäytteiset tomaatit ja paprikatKatkarapu-inkiväärisalaattiAvokadot oliivi-katkaraputäytteelläTaskuraputäytetyt tortillat
KatkarapusalaattiSalaatitKevytKananmunatonGluteenitonLaktoositonGoGreen

Tarjoa ruokaisa katkarapusalaatti maustettuna itämaisittain inkiväärillä, kurkumalla ja sambal oelekilla. Näyttävä ja täyttävä salaatti on paitsi terveellinen alkuruoka tai pikkulounas, myös silmänruokaa.

Pääruoat
Alkuruoat

Tuoreimmat aiheesta

Katkarapusalaatti
  • 28.04.202012:30
    Pastat ja nuudelit

    Nuudelisalaatti – Kari Aihisen nerokas ruoka, joka toimii lämpimänä vokkina tai kylmänä salaattina

  • 18.02.201300:00
    Kevyt

    Parsaa ja katkarapusalaattia

  • 18.02.201300:00
    Kastikkeet ja dipit

    Katkarapusalaatti chilikastikkeella

  • 18.02.201300:00
    Alkuruoat

    Eksoottinen salaatti

  • 18.02.201300:00
    Alkuruoat

    Katkarapu-melonisalaatti