Grillattua halloumijuustoa salaattipedillä
Lisuke, alkuruoka vai lämmin ruoka? Päätä itse! Kreikkalais-kyproslaista, hieman sitkeää juustoa ei syödä sellaisenaan, vaan se pitää paistaa tai grillata. Se sopii hyvin vihannesten ja vinaigretten kera.
Neljälle
- 1 halloumijuusto
- ½ kurkku
- ½ salaatinkerä
- 1 rasia kirsikkatomaatteja
Vinaigrette
- 5 rkl oliiviöljyä
- 1 ½ rkl viinietikkaa
- suolaa ja jauhettua valkopippuria
Valmistusohje
1. Vinaigrette: Sekoita viinietikka, suola ja pippuri, lisää öljy.
2. Huuhdo ja suikaloi salaatti. Leikkaa kurkuista puolikuita, halkaise tomaatit. Sekoita kaikki vihannekset, kaada päälle vinaigrette ja asettele vadille.
3. Viipaloi ja grillaa tai paista halloumi kuumalla pannulla. Asettele viipaleet kasvisten päälle.
Lisää aiheesta: Kastikkeet ja dipit
-
Makuja to 23.8.Oletko sinäkin aina mokannut näiden ruokien säilytyksen? 9 tuotetta, jotka pitäisi oikeasti siirtää jääkaappiin
-
Makuja pe 8.6.Ruokafanaatikko väittää keksineensä pikaruokaketjun salaisuuden: Näin teet McDonald’sin suosittua kastiketta kotikeittiössä
-
Makuja su 6.5.Älä unohda tärkeää lisuketta! Huippukokki paljastaa täydellisen grilliaterian salaisuuden
-
Makuja 22.4.2017Unohda valmiit jauheet! Näin valmistat taivaallisen hollandaise-kastikkeen
