Currysilli kananmunilla

Sillisäilykkeitä voi muunnella monella tapaa. Yksi tapa on sekoittaa silliä ja kermaista currykastiketta. Maut ovat hienossa harmoniassa.

• Ruokavalio: Gluteeniton

Neljälle

• 4 säilykesillifileetä

Currykastike

• 1 ½ dl majoneesia
• 3 rkl kermaa
• 3 rkl currya

Koristeluun

• 2 kovaksi keitettyä
• hienonnettua
• persiljaa

Valmistusohje

1. Leikkaa silli hienoiksi paloiksi. Laita palat lautaselle.

2. Sekoita majoneesi ja kerma, mausta currylla. Kaada kastike sillipalojen päälle.

3. Koristele munaviipaleilla ja hienonnetulla persiljalla. Vinkki: Jos haluat silliin vielä enemmän makua, voit paistaa curryn voinokareessa ja antaa sen jäähtyä ennen kuin sekoitat sen kastikkeeseen.