Broileri-appelsiinisalaatti
Ruokaisa salaatti, jota voit muunnella erilaisilla salaattilaaduilla sesongin mukaan. Osta valmiiksi grillattu broileri tai paista itse broilerisuikaleita tilkassa öljyä.
- Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon
Neljälle
- 1 grillattu broileri
- 1 kiinankaali suikaleina
- 4 appelsiinia
- 2 rkl hillottua inkivääriä
- kajennepippuria
- 50 g manteleita
Kastike
- ½ appelsiinin mehu
- 3 rkl rypsiöljyä
- suolaa
Valmistusohje
1. Irrota broilerista lihat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Levitä salaattisuikaleet vadille. Kuori appelsiinit, purista mehu yhdestä puolikkaasta ja leikkaa loput kalvottomiksi viipaleiksi.
2. Sekoita lihapalat ja inkiväärihillo ja aseta vadin keskelle ja appelsiiniviipaleet ympärille. Ripota aavistus kajennea lihalle. Suikaloi mantelit ja sirottele päälle.
3. Sekoita kastike ja valuta salaatille.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef SuomiMasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Kirsin lihapiirakat uunissa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Mustikkapiirakka airfryerissa
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
-
Paistetut kantarellit
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka