Avokadoa katkaravuilla

Julkaistu

Ovatko avokadot liian kovia? Laita ne muovipussiin, jossa on omenoita. Omenoista haihtuva kaasu nopeuttaa niiden kypsymistä.

Kuudelle

  • 3 kypsää avokadoa
  • 100 g tuoreita herkkusieniä
  • n. 30 kuorittua katkarapua
  • 1 greippi
  • persiljaa

Kastike

  • 1 rkl viinietikkaa
  • 1 maustemitta salaattimaustetta
  • suolaa ja mustapippuria
  • 1 dl rapsiöljyä

Valmistusohje

1. Halkaise avokadot ja poista kivet. Leikkaa greippi kalvottomiksi lohkoiksi.

2. Täytä avokadot ohuesti viipaloiduilla herkkusienillä, katkaravuilla sekä greipillä.

3. Sekoita kastike liuottamalla ensin salaattimauste ja suola viinietikkaan. Lisää pippuri ja viimeiseksi öljy. Kaada avokadojen päälle ja tarjoile.

Aiheeseen liittyvää:

Täytetty avokado Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Alkuruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Eemeli Väyrysen lohikeitto
  2. Parsan keittäminen – helppo ohje
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Coleslaw á la Kari Aihinen
  5. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
  9. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka