- Kuumenna Sticky Rice -valmisriisi pakkauksen ohjeen mukaan mikroaaltouunissa 2 minuutin ajan. Anna jäähtyä hetki. Jäähdyttäminen auttaa riisiä saamaan sushiin sopivan tahmean rakenteen.
- Valuta tonnikala. Sekoita tonnikalan joukkoon majoneesi ja pieni tilkka soijakastiketta.
- Kostuta kädet vedellä ja muotoile riisistä pieniä, hieman pitkulaisia palloja eli nigirin tapaisia suupaloja.
- Lusikoi jokaisen riisipallon päälle tonnikalatäytettä.
- Viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla ja seesaminsiemenillä.
- Tarjoile soijakastikkeen kanssa.
