Monet meistä kuorivat hedelmät ja vihannekset ennen käyttöä, mutta läheskään aina siitä ei ole mitään hyötyä – päinvastoin. Kuori on yleensä se kasviksen terveellisin osa.
Seuraavassa Expressen-sivuston laatimassa listauksessa on koottu yhteen joukko hedelmiä ja vihanneksia, jotka kannattaa pistellä poskeen kuorineen päivineen.
1. Perunat
Perunoiden kuoret sisältävät runsaasti kuitua, joka näyttelee tärkeää roolia niin ruoansulatuksen kuin painonhallinnan kannalta. Peruna ja perunan kuoret ovat myös erinomainen C-vitamiinin lähde. Jos kuoret eivät houkuttele, voit kokeilla valmistaa niistä herkullisia sipsejä.
MUISTATHAN TÄMÄN? Älä missään nimessä laita jääkaappiin! Viranomainen varoittaa perunoiden säilytykseen liittyvästä terveysriskistä
