Harri Syrjänen näyttää videolla, kuinka valmistuu yhden kasarin pasta bolognese!Kokki Harri Syrjäsen reseptillä valmistat klassisen pasta bolognesen "raikkaan ja pirteän version" helposti yhdessä kasarissa.
Testaa myös muita one pot -pastoja:
Helposti valmistuva tonnikalapasta on yksi Harri Syrjäsen omista suosikeista: "Järjettömän hyvää"
Harri Syrjänen ylistää valkosipulipastaansa: "Jo liian helppo"
Soppamiehen "darrapasta" maistuu krapulassa
Spagetti bolognese on pastojen klassikko. MTV3-kanavan kokkiohjelmistakin tuttu Harri Syrjänen vinkkasi Instagram-tilillään, kuinka tämän klassikkopastan voi valmistaa kokin suosimaan tyyliin one pot -versiona eli yhdessä kasarissa. Syrjänen on aiemmin kehitellyt lukuisia erilaisia yhden kasarin pastoja, kuten vaikkapa tämän punainen curry -pastan.
– Nyt on kova. Tää klassikko onnistuu myös alle 30 minuutin one pot -versiona, vaikka perinteisesti keitetään useampi tunti, Syrjänen totesi julkaisussaan ja jatkoi itsekin yllättyneensä siitä, kuinka hyvin bolognese taipui yhden kasarin versioksi.
– Tämä versio on hieman kirpeempi ja raikkaampi, kokki kertoo omasta bolognese-reseptistään.
Näistä ainesosista valmistuu Harri Syrjäsen spagetti bolognese.Harri Syrjänen