Valmista klassikkopasta alle puolessa tunnissa Harri Syrjäsen reseptillä: "Nyt on kova"

Näin valmistuu Harri Syrjäsen pasta bolognese 0:43 Näin valmistuu Harri Syrjäsen pasta bolognese
Harri Syrjänen näyttää videolla, kuinka valmistuu yhden kasarin pasta bolognese!

Kokki Harri Syrjäsen reseptillä valmistat klassisen pasta bolognesen "raikkaan ja pirteän version" helposti yhdessä kasarissa.

Spagetti bolognese on pastojen klassikko. MTV3-kanavan kokkiohjelmistakin tuttu Harri Syrjänen vinkkasi Instagram-tilillään, kuinka tämän klassikkopastan voi valmistaa kokin suosimaan tyyliin one pot -versiona eli yhdessä kasarissa. Syrjänen on aiemmin kehitellyt lukuisia erilaisia yhden kasarin pastoja, kuten vaikkapa tämän punainen curry -pastan.

– Nyt on kova. Tää klassikko onnistuu myös alle 30 minuutin one pot -versiona, vaikka perinteisesti keitetään useampi tunti, Syrjänen totesi julkaisussaan ja jatkoi itsekin yllättyneensä siitä, kuinka hyvin bolognese taipui yhden kasarin versioksi.

– Tämä versio on hieman kirpeempi ja raikkaampi, kokki kertoo omasta bolognese-reseptistään.

4b01b1b0-9cc3-416f-9fb2-171f9157d263
Näistä ainesosista valmistuu Harri Syrjäsen spagetti bolognese.

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.