Katso videolta, kuinka helposti valmistuu pasta bolognese Harri Syrjäsen tapaan.
Julkaistu
Pasta bolognese syntyy helposti, kun valmistat sen kokki Harri Syrjäsen reseptillä yhdessä kasarissa.
Ainekset
- 300 g jauhelihaa
- 300 g spagetti
- 1 sipuli
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 1 tölkki kuorittuja tomaatteja
- 7–9 dl mietoa lihalientä
- pikku nippu tuoretta basilikaa
- 0,5 dl oliiviöljyä
- parmesaania raastettuna
- suolaa
- mustapippuri
Valmistusohje
- Pilko sipuli, valkosipuli ja basilika hienoksi.
- Ruskista jauheliha oliiviöljyssä kasarissa ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää sipuli ja valkosipuli ja ruskista vielä hetki.
- Lisää tölkkitomaatit ja painele lusikalla paloiksi, lisää lihaliemi ja kiehauta.
- Lisää pasta ja keitä hiljaa hymyillen 16 minuuttia, kunnes pasta on kypsä.
- Pyöräytä sekaan basilika, nosta annos lautaselle ja raasta päälle parmesania.
Katso kaikki Harri Syrjäsen reseptit!
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Kirsin lihapiirakat uunissa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Mustikkapiirakka airfryerissa
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
-
Paistetut kantarellit
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka