Teresan lyömätön lisuke sopii ruoalle kuin ruoalle – tähän jäät koukkuun: "Ihan oma suosikkini"

Teresa Välimäen vinkit: Nämä kaksi herkkua lapsikin osaa valmistaa. 6:24 Teresa Välimäen vinkit: Nämä kaksi herkkua lapsikin osaa valmistaa.
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Kokki Teresa Välimäki vinkkaa helpon lisukkeen ohjeen uutuuskirjastaan. 

Videolla Teresa Välimäen kaksi helppoa kakkureseptiä!

Kokki ja ruoka-alan monitaituri Teresa Välimäeltä ilmestyi lokakuussa uusi ranskalaiseen maaseutukeittiöön nojaava Le Keittokirja -teos (Readme 2020). Kirja kokoaa yhteen Teresan rakkaimmat reseptit Ranskasta.

Teresa kertoo MTV:lle luvanneensa itselleen aiemmin, ettei enää tee keittokirjoja. Mieli kuitenkin muuttui. 

– Sanoin jo edellisen kirjan kohdalla, etten tee enää keittokirjoja, sillä se on raskasta hommaa ja kirjan elämä kaupassa hemmetin lyhyt. Sitten olin kustantajaan yhteydessä muista asioista ja he kysyivät minulta varta vasten kirjaideaa, Teresa muistelee.

Teresan oma suosikkiresepti kirjasta: Marinoidut munakoisot

Mitä Teresa sitten itse nostaisi kattavasta reseptikirjastaan esiin? Ainakin yksi lisukeresepti on kokille tärkeä.

– Marinoidut munakoisot on ihan oma suosikkini kirjasta! Ne käyvät mihin vaan: leivän päälle, salaattiin, lisukkeeksi, Teresa listaa.

Teresa kertoo olevansa itse pikkelifanaatikko.

– Tykkään säilöä purkissa ruokia. Happamissta ja raikkaista jutuista pidän erityisesti. Näissä muakoisoissa on juuri sellainen täydellinen, mausteisen hapokas marinadi. 

Aiheeseen liittyvää:

Ruoka Teresa Välimäki Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa