Suomalaisten suosiman lihatuotteen myynti kasvanut entisestään: "Se on se edullisin jauheliha"

shutterstock_113686639
Suomalaiset ovat perinteisesti jauhelihakansaa. Shutterstock

Muuttuva taloustilanne on vaikuttanut myös jauhelihan myyntiin HK:lla.

Suomalaiset ovat jauhelihakansaa, ja hyödyntävät sitä hyvin monipuolisesti sekä arjessa että juhlassa. HKScan Finland Oy:n markkinointijohtaja Mikko Järvinen kertoo, että tänä päivänä suomalaisille maistuu etenkin edullinen jauheliha.

– Suosituin jauheliha on sika-nauta. Siitä seuraavaksi tulee naudan 10-prosenttinen jauheliha, ja sitten tulee naudan 17-prosenttinen jauheliha. Sen jälkeen tulee nauta-sika jauheliha, Järvinen kertoo.

Haastavat ajat näkyvät sika-nauta jauhelihan myynnissä

Pitkällä juoksulla juuri sika-nauta jauhelihan suosiossa on nähtävissä nousua – joskin maltillista sellaista. Järvisen mukaan tämä johtuu siitä, että taloudellisesti haastavina aikoina suositaan edullisia lihatuotteita.

– Sika-naudan suosio johtuu ehdottomasti siitä, että se on se edullisin jauheliha, Järvinen selventää.

Asiantuntijalla on vankka käsitys myös siitä, miksi jauheliha on suomalaisten suosikki eri lihatuotteiden laajassa joukossa.

– Jauhelihan suosion salaisuus on se, että se on äärimmäisen helppoa, monipuolista ja se maistuu kaikille, eikä se ole kallista.

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja