Ruokatoimittaja Sanna kehuu – tässä on paras perunaresepti ikinä: "Onnistuu myös Mummon muusi -jauheesta"

–  Pannukakku on sellainen ruokalaji, että monet miettii, miten hitossa siitä saisi hyvää. Perunapannukakkuun ei tule ollenkaan vehnä- eikä gluteenittomia jauhoja, vaan se tehdään perunamuusin jämistä. Lisäksi mukana on hieman perunajauhoja, Mansikkamäki kertoo.

– Ja jos haluaa joskus oikaista, niin pannari onnistuu myös valmiista Mummon muusi -jauheesta, hän jatkaa.

Tietysti tuore pottu on aina parempi valinta. 

Perunapannukakku on siitä mainio ruokalaji, että sen voi nauttia sekä suolaisena että makeana herkkuna. Erilaisilla täytteillä voi vaihdella helposti makumaailmaa.

– Voi laittaa vaikka vähän juustoraastetta. Monet miettivät, mihin käyttäisivät kuivattuja sieniä. Ne voi murskata huhmareessa hienoksi ja lisätä muutaman ruokalusikallisen pannaritaikinan joukkoon. Tulee törkeän hyvänmakuista.

Katso resepti: Perunapannukakku – Sannan helppo ja gluteeniton pannari

Sanna Mansikkamäki Huomenta Suomen vieraana: