Maahantuontiyritys Viinitien kaupallinen johtaja Pasi Ketolainen, 46, on viidentenä suomalaisena suorittanut viinialan kansainvälisesti arvostetuimman Master of Wine -tutkinnon.
Viinitien kaupallinen johtaja Pasi Ketolainen on Suomen viides ja maailman 397:s Master of Wine. Uransa viinien parissa jo kertaalleen lopettanut Ketolainen käytti vaativan MW-tutkinnon suorittamiseen oman työnsä ohessa kaikkiaan 15 opiskeluvuotta.
Korkeimman ja vaikeimmin saavutettavan gastronomiaan liittyvän Master of Wine -ammattitutkinnon on maailmassa suorittanut vuodesta 1953 lähtien vain 397 ihmistä. Näistä kaksi työskentelee nyt suomalaisessa viinien maahantuontiyrityksessä Viinitiessä, sillä Pasi Ketolaisen kollega Heidi Mäkinen suoritti MW-tutkinnon kolmen vuoden ennätysajassa valmistuen syksyllä 2019. Suomen Master of Wine -tutkinnon suorittaneet ovat Essi Avellan, Taina Vilkuna, Tuomas Meriluoto, Heidi Mäkinen ja Pasi Ketolainen.
Pasi Ketolaiselle ajatus MW-tutkinnon suorittamisesta syntyi ensimmäisen kerran vuonna 1999, joten unelman toteutuminen nyt 21 vuoden jälkeen on osoitus periksiantamattomuudesta ja kansainvälisen viiniyhteisön kollegiaalisesta tuesta.
Ketolainen kertoo, että hänen kiinnostuksensa makuihin ja niiden vivahteisiin syntyi jo lapsuudenkodin keittiössä. Kipinä viiniin puolestaan syttyi yläkoulun luokkaretkellä Saksaan.
– Kokeiltuani parin vuoden ajan valtiotieteiden opiskelua hakeuduin intohimoni pariin ravintolakoulu Perhoon ja sitä kautta töihin ravintolaan. Into oppia tuntemaan viinejä, olutta ja niiden kulttuurillista sekä kansantaloudellista merkitystä ei loppunut koskaan, joten olen aina halunnut opiskellut työni ohessa, äskettäin myös MBA-tutkinnon suorittanut tuore Master of Wine Pasi Ketolainen kertoo.
