Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Oletko lukenut leipäpussin pikkuprintin? Tämä tieto kannattaa aina tarkistaa, kun ostat leipää

Tutkitko pussin pikkuprintin, kun ostat leipää? Pussista kannattaa tarkistaa täysjyvä- ja kuitupitoisuus.
Tutkitko pussin pikkuprintin, kun ostat leipää? Pussista kannattaa tarkistaa täysjyvä- ja kuitupitoisuus.MTV
Julkaistu 15.11.2022 15:20

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Tiistaina 15.11. vietetään kansainvälistä täysjyväpäivää. Suomalaiset syövät edelleen suosituksia vähemmän täysjyvää, vaikka sen hyödyt terveydelle ovatkin jo melko hyvin tiedossa.

Kun ostat kaupasta leipää, tutkitko pussista tuotteen täysjyväpitoisuutta? Tiistaina 15.11. vietetään kansainvälistä täysjyväpäivää, jolla pyritään muistuttamaan täysjyvän terveyshyödyistä.

Leipätiedotuksen mukaan suomalaiset miehet saavat ravinnostaan täysjyvää päivittäin keskimäärin 63 grammaa ja naiset 47 grammaa.

Lue myös: Huikean hyvää paahtoleipää! Yhdellä ainesosalla teet ihmeitä: "Ehkä maailman paras voileipä"

Suomalaiset syövät liian vähän täysjyvää

Tutkimusten mukaan täysjyväviljaa olisi kuitenkin hyvä saada peräti noin 75 grammaa päivässä, jotta saa itselleen kaikki sen terveyshyödyt.

–  Tässä asiassa suomalaisilla on siis parantamisen varaa, Leipätiedotuksen tiedotteessa muistutetaan. 

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL:n tammikuussa julkaisemasta tutkimuksesta selviää, että iso osa suomalaisista syö täysjyvää liian vähän. 

– Täysjyväviljavalmisteet ovat tärkeitä ruokavaliossa, koska ne turvaavat osaltaan kuidun saantia. Noin 70 prosenttia aikuisista syö kuitua suositeltua vähemmän. Täysjyväviljavalmisteista saa myös folaattia eli B9-vitamiinia, rautaa ja kasviproteiinia, kertoi erikoistutkija Niina Kaartinen THL:n tiedotteessa tammikuussa.

Suomessa ei ole virallista suositusta päivittäisestä täysjyväviljan määrästä, mutta suositellusta 6–9 vilja-annoksesta vähintään puolet kannattaisi Leipätiedotuksen mukaan olla täysjyvää.

Lue myös: Jos yksi leipä on homeessa, voiko saman pussin muita leipiä vielä syödä?

Mistä saa täysjyvää? 

Koska suomalaiset rakastavat leipää, kaikista helpoin tapa lisätä täysjyvän saantia on kiinnittää huomiota juurikin syötävän leivän laatuun. Vaalea vehnäpatonki on ihana herkku, mutta ruokavalioon kannattaisi valita myös toisenlaista leipää.

Suomalaisten täysjyvän saannista 66 prosenttia tulee ruis-, seka- ja vehnäleivistä. Puurosta suomalaiset saavat 21 prosenttia täysjyvän kokonaissaannista.

– Oletko tarkistanut leipäpaketista, kuinka paljon lempileivissäsi on täysjyvää? Suomessa käytetty ruis on lähes aina täysjyvää eli ruisleipä on helppo valinta täysjyväleipää etsivälle, Leipätiedotuksesta muistutetaan.

Toisaalta leivän väri ei aina paljasta kuinka täysjyväpitoinen se on. 

– Viljatuotteiden täysjyväpitoisuus vaihtelee, eikä sitä pysty päättelemään tuotteen ulkonäöstä tai väristä. Mahdollisimman täysjyväisen tuotteen löytää pakkausmerkintöjä tarkastelemalla. Moni pitää vehnätuotteita ravintoköyhinä, mutta täysjyväisenä vehnäkin on hyvä kuidun lähde, leipomoyhtiö Vaasanilta muistutetaan. 

Katso myös video: Halpa vs. kallis: Mikä suomalainen ruisleipäpala on paras? Juttu jatkuu videon alla.

7:03Mikä suomalainen ruisleipäpala on paras? Vastakkain perinteinen pussileipä, paistopistetuote ja kotileipomon herkkuVastakkain perinteinen pussileipä, paistopistetuote ja kotileipomon herkku

"Leipäpaketin kääntämällä ja pikkuprinttiä lukemalla selviää..."

Varmin tapa on siis tutkia pakkausmerkinnät. Ruisleiväksi saa sanoa leipää, jossa on vähintään puolet viljan määrästä rukiista eli täysjyväistä. Täysjyvän määrä tulee ilmoittaa leipäpaketissa, mikäli tuotteen nimessä on mainittu täysjyvä.

– Eli leipäpaketin kääntämällä ja pikkuprinttiä lukemalla selviää, mikä valitsemassasi leivässä on täysjyvän määrä.

Myös puuro on ravitseva ja täysjyväinen annos, mikäli valitset puuroista muuta kuin vaaleita mannasuurimoita tai riisipuuroa. Valkoinen pastakin kannattaisi vaihtaa täysjyväiseen versioon. 

Lue myös: Leipä jääkaappiin vai huoneenlämpöön? Suomalaiset ahmivat leipää ennätystahtiin – yllättävät faktat suosikista

Lähteet: Leipätiedotus, Vaasan, THL

Lisää aiheesta:

Tarkista tärkeä asia, kun ostat leipää – vaikuttaa terveyteesiLeipäpusseihin uusi merkintä – se kannattaa tarkistaaÄlä sorru terveysmokaan! Monilla suomalaisilla harhaluulo leivästä ja kasviksista Tarkista yksi asia, kun ostat leipää – olennainen vaikutus terveyteenTiedätkö, mitä leipäpussin kyljestä pitäisi oikeasti lukea? Kaksi tärkeää asiaa!Tiedätkö, mitä leipäpussin kyljestä pitäisi oikeasti lukea? Kaksi tärkeää asiaa, jotka paljastavat oleellisen tiedon
LeipäRuokavalioTerveys ja hyvinvointiMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Leipä
  • 21.10.08:18
    Ruoka

    Kumpi on oikeasti terveellisempää, näkkileipä vai hapankorppu?

  • 13.10.17:26
    Ruoka

    "Yksiselitteisesti maailman parasta paahtoleipää" – oletko maistanut?

  • 26.9.07:45
    Ruoka

    Pizzaperjantain vinkki: Säästät rahaa helposti!

  • 12.9.07:45
    Ruoka

    Oleellinen yksityiskohta leivänpaahtimesta jäänyt monilta huomaamatta

  • 10.9.10:31
    Ruoka

    Hyviä uutisia ruisleivästä