Makuja

Oletko jo testannut tätä dippiä? Huikea hitti erityisesti nyt

6:58

A-, B-, C-, D- vai E-leikkuu? Lohen leikkuuluokka voi hämmentää: Tässä niiden erot

KATSO MYÖS VIDEO: A-, B-, C-, D- vai E-leikkuu? Lohen leikkuuluokka voi hämmentää: Tässä niiden todelliset erot

Julkaistu 21.01.2023 17:26

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Alkutalvi on perinteisesti blinisesonkia. Pro Kala ry muistuttaa dipistä, joka sopii juuri nyt täydellisesti monien ruokien, kuten blinien kaveriksi.

MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla on aiemmin kerrottu mätidipin suuresta suosiosta Suomessa. Mätidippi nousi ilmiöksi loppuvuodesta 2021, kun ruokavaikuttajat Iman ja Leena julkaisivat ohjen Instagramin @imanjaleenasafkaa -tilillään.

Pro Kala ry muistuttaa nyt mätidipin sopivan täydellisesti myös esimerkiksi blinikauteen.

– Mätidipin resepti on yksinkertainen, ja siihen tarvitaan vain muutamia raaka-aineita, jotka löytyvät helposti suuremmista ruokakaupoista. Dippi on helppo valmistaa, ja se syntyy aloittelevaltakin kokilta. Lopputulos on näyttävä, ja mätidippi sopiikin mainiosti myös alkuvuoden juhliin, kalayhdistyksestä muistutetaan tiedotteessa.

Lue myös: Älä tee tätä virhettä, jos ostat pakastettua mätiä kaupasta

Mätidippi sopii moneen

Mätidipin voi valmistaa mistä tahansa mädistä, mutta isorakenteisella kirjolohen mädillä saa ainakin taatusti näyttävän ja herkullisen dipin aikaiseksi. Dipin voi nautiskella Imanin ja Leenan tyyliin laadukkaiden sipsien kaverina, tai sitten kokeilla lisuketta rohkeasti muillekin ruoille.

– Dippiä kannattaa kokeilla myös uuniperunoiden täytteenä ja paistetun kalan kastikkeena. Mätidippiä voi käyttää myös esimerkiksi pienten ruisleipästen tai -nappien täytteenä, jos haluaa tarjoilla tyylikästä sormisyötävää.

Jos syöt mätidippiä blinien täytteenä, suosittelee Pro Kala ry kokeilemaan blinien paistamista vaihteeksi pikkulettupannulla.Näin blineihin saa paljon rapeaa pintaa.

– Voit paistaa blinit jo edellisenä päivänä, ja kuumentaa ne ennen tarjoilua leivinpaperin päällä uunipellillä noin 5–10 minuutin ajan 175 asteessa.

Tuoreimmat aiheesta

Kala

Oletko jo testannut tätä dippiä? Huikea hitti erityisesti nyt

Lue myös: Älä tee tätä virhettä, jos ostat pakastettua mätiä kaupasta

Mätidippi sopii moneen

Nappaa ohje: Mätidippi – helppo hittiohje

Lue myös: K-ruokakaupoissa havaittiin iso ilmiö: Suomalaiset hamstraavat nyt mätiä – syynä tämä hittiresepti?

Lisää aiheesta:

Tuoreimmat aiheesta

Tuoreimmat aiheesta

Näistä kaloista saa eniten D-vitamiinia

Näin lohen voi korvata ruoanlaitossa

Kalakeitto, jota kaikkien kannattaisi kokeilla

Maritan helppo kalaohje yllättää: "Kukaan ei sano, että yök, en syö"

Pian on halpaa kalaa tarjolla – miksi herkullinen suomalaisruoka on unohdettu?

Näistä kaloista saa eniten D-vitamiinia

Näin lohen voi korvata ruoanlaitossa

Kalakeitto, jota kaikkien kannattaisi kokeilla

Maritan helppo kalaohje yllättää: "Kukaan ei sano, että yök, en syö"

Pian on halpaa kalaa tarjolla – miksi herkullinen suomalaisruoka on unohdettu?