Mätidippi – helppo hittiohje

Mätidipin ohje sekoitti somen! Tässä Leenan ja Imanin Instagramissa supersuosioon noussut mätidippi, joka nautiskellaan perunalastujen kera.

• Kokonaisvalmistusaika: 5 min
• Aktiivinen aika: 5 min
• Annosmäärä: 2-4 annosta

Ainekset

• Purkki creme fraichea
• 1/2-1 punasipuli hienonnettuna
• Kahden limen kuori raastettuna (vihreä osa)
• Puolikkaan limen mehu
• Ruohosipulia hienonnettuna
• Kirjolohenmätiä
• Suolaa
• Rouhittua mustapippuria
• Sipsejä

Valmistusohje

Mätidippi valmistetaan näin:

1. Sekoita kaikkia aineksia keskenään.
2. Koristele isoilla mätikeoilla ja hienon hienoksi silputulla ruohosipulilla. Nauti sipsien kanssa

Leenan ja Imanin vinkki: "Kesällä duunailtiin lisäksi kekoja suoraan sipsien päälle sormisyötäviksi. Tällöin riittää creme fraiche/smetana, mäti ja reilu rouhaus mustapippuria. Jos haluat kalattoman version, korvaa mäti merilevävalmisteella."

Resepti ja kuva: @imanjaleenasafkaa