Sipulin silppuamissuunta vaikuttaa sen rakenteeseen kokatessa.
Sipulien pilkkominen on osalle kotikokeista varsinainen savotta. Homma saattaa itkettää ja varsinkin pienen hakkeluksen aikaansaaminen vaati pienoista sorminäppäryyttä.
Mutta tiesitkö, että myös sipulin pilkkomissuunnalla on väliä? Asiasta kertoo The Kitchn.
Lue myös: Älä tee näin kaupasta ostetuille sipuleille kotona: "Ei saa säilyttää..."
Mitä aiot valmistaa sipulista?
Ruokakuvaaja ja -stylisti Michael Chao jakaa usein Instagram-tilillään opettavaisia vinkkejä, joista juuri sipulin pilkkominen sai seuraajat innostumaan.
Chaon mukaan sipulin pilkkomissuunnalla on väliä. Oikea suunta riippuu siitä, haluatko palojen säilyttävän muotonsa ja tekstuurinsa, vai että ne pehmenevät mukavasti niin maultaan kuin rakenteeltaankin ruoan sekaan.
