Katin kekseliäs kikka lämpimiin voileipiin: "Näihin voit kätkeä jääkaapin ylimääräiset raaka-aineet"

Syyskuussa vietetään samanaikaisesti sekä hävikki- että leipäviikkoa. Nyt onkin juuri oikea hetki kokata lämpimiä voileipiä, joihin voi hyödyntää hävikkiuhan alla olevia raaka-aineita.

Lämpimät voileivät eli kämppärit ovat monelle tuttu ruoka lapsuudesta, ja ne ovatkin kotoisaa lohturuoka parhaimmillaan. Oman versionsa lämppäreistä loihti viime vuonna ruoka-alan moniosaaja Kati "Hellapoliisi" Jaakonen. Katin mukaan lämpimät leivät ovat hävikkiruokaa parhaimmillaan.

– Näihin voit kätkeä jääkaapin ylimääräiset raaka-aineet ja jokainen voi koota oman suosikkinsa.

Kati teki lämppäreistä peltiversion niin, että jokaiselle riittää syötävää. Lämminleipäpeltiin on sekoitettu vaaleaa ja tummaa leipää.

– Kokeile erilaisia täytteitä. Näistä jokaisesta riittää aina kolmeen leipäviipaleeseen. Uskallatko ottaa järjestyksessä seuraavan leivän? Millähän se mahtaa olla täytetty? Kati leikittelee.

Katso videolta, miten lämppäripelti valmistuu ja nappaa resepti: Lämminleipäpelti eli lämppärit pellillä

Lue myös: Ethän heitä leipää roskiin? Moni ei ajattele seurauksia: "Yksikin biojätteeseen heitetty pala ruisleipää aiheuttaa…"