Lämminleipäpelti eli lämppärit pellillä

lamminleipapelti-1_210121_D8S1055-Edit-large
Hellapoliisi
Julkaistu

Lämpimät leivät ovat hävikkiruokaa parhaimmillaan. Niihin voit kätkeä jääkaapin ylimääräiset raaka-aineet ja jokainen voi koota oman suosikkinsa. Nämä leivät on ladottu vieretysten siten, että tummat ja vaaleat leipäviipaleet ovat sekaisin. Kokeile erilaisia täytteitä. Näistä jokaisesta riittää aina kolmeen leipäviipaleeseen. Uskallatko ottaa järjestyksessä seuraavan leivän? Millähän se mahtaa olla täytetty?

Ainekset

  • 6 viipaletta paahtoleipää
  • 6 viipaletta ruisleipää
  • 3 rkl vihreää pestokastiketta + 1 grillattu broilerinkoipi
  • 2 rkl smetanaa + 50 g Vöner -kasviskebabia + 1 rkl chilimajoneesia
  • 1 rkl sinappia + 100 g lenkkimakkaraa + 5 kirsikka- tai miniluumutomaattia
  • 1 rkl punaista pestokastiketta + 50 g lämminsavustettua lohta + 5 kirsikka- tai miniluumutomaattia

Lisäksi

  • 100-150 g juustoraastetta
  • tuoreita yrttejä tai rucolaa

Valmistusohje

Lämminleipäpelti valmistuu näin:

  1. Laita leipäviipaleet vierekkäin leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Levitä kolmelle leipäviipaleelle vihreää pestokastiketta ja revi päälle grillatusta broilerinkoivesta suikaleita.
  2. Voitele kolme leipäviipaletta smetanalla ja laita päälle Vöneriä.
  3. Voitele kolme leipäviipaletta sinapilla. Viipaloi pinnalle lenkkimakkaraa ja laita päälle kirsikka- tai miniluumutomaatin puolikkaita.
  4. Voitele kolme leipäviipaletta punaisella pestokastikkeella ja laita päälle lämminsavustettua lohta paloina ja ripottele pinnalle puolitettuja kirsikka- tai miniluumutomaatteja.
  5. Ripottele juustoraaste koko komeuden päälle. Lämmitä grillivastuksella muutama minuutti, mikäli haluat juustosta rapeaa. Jos haluat että juusto on pehmeää, pidä uunipeltiä 200-asteessa keskiritilätasolla, kunnes juusto alkaa sulaa. Pursota Vöner-palojen päälle chilimajoneesia ja ripottele leipäviipaleiden päälle tuoreita yrttejä tai rucolaa.

Pellillinen lämpimiä voileipiä! Katin lämppäripeltiä on kokeiltava 1:00

Aiheeseen liittyvää:

Hellapoliisi Lihavoileipä Kasvisvoileipä Nopeat ja helpot Pääruoat Liharuoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan