Helpolla tekniikalla puristat limestä mehut – eri tekniikka kuin sitruunan kanssa
Lime tuo ruokiin mausteen roolissa mukavaa twistiä, mutta limestä ei kannata puristaa mehua sitruunan tapaan.
Sitruunasta puristetaan tavallisimmin mehu siten, että hedelmä leikataan kahtia ja molemmat puoliskot puristetaan erikseen sitruspuristimella. Pienikokoista vihreää sitruunaa muistuttavasta limestä ei kannata sen ulkomuodosta huolimatta puristaa mehuja samaan tapaan kuin sitruunasta.
Limeä ei kuitenkaan kannata halkaista mehujen puristamiseksi, vaan limen sivuista kannattaa leikata ensin paloja, jotka puristetaan ensin käsin. Tämän jälkeen limen kantaa kierretään siten, että loput mehut irtoavat hedelmästä. Tämän tekniikan lopputuloksena limestä saa irti huomattavasti enemmän mehua kuin halkaisemalla hedelmän.
Katso videolta, kuinka lime kannattaa leikata, jotta hedelmästä saa mahdollisimman paljon mehua irti!
MTV LIFESTYLE
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef SuomiMasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Brie-parsataskut
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan