Emmi, 33, ei ollut koskaan maistanut maksalaatikkoa – sitten tulivat joulun hittitortut: "Olen niin hämmentynyt nyt"
Maksalaatikolla täytetyt joulutortut ovat tämä joulukauden uusi torttuhitti. Testasimme ne!
Joka vuosi yksi joulutorttujen täyte vaikuttaa olevan ylitse muiden.
Aiempina vuosina olemme innostuneet esimerkiksi Toffifee-tortuista, Vihreä kuula -täytteestä sekä jopa maksamakkaralla kruunatuista tortuista.
Tämän vuoden "uutuus" saattaa olla perinteistä luumumarmeladia liputtaville jo hieman liian eksoottinen. Joulutorttujen päälle nimittäin sipaistaan puolukkahilloa ja maksalaatikkoa.
Positiivinen vastaanotto somessa
Maksalaatikkotorttuhypeä on nostattanut muun muassa Ravintola Backaksen yrittäjä, kokki Lauri Kaivoluoto, joka jakoi torttuvideon Instagram- ja TikTok-tileillään.
– Joo joo, kaikki ei oo hyvin. Mut vein näitä eilen töihin ja kaikki ravintola-alan rautaiset ammattilaiset meillä kehu näitä, Kaivoluoto kirjoitti Instagram-julkaisussaan.
Tätä ennen maksalaatikkotorttuja hehkutettiin Janne Palosaaren toimesta Facebookin Äijät kokkaa -ryhmässä.
Suolaiset joulutortut ovat saaneet yllättävän positiivisen vastaanoton. Muun muassa Radio Novan aamujuontajat Minna Kuukka ja Kimmo Vehviläinen julistivat maksalaatikkotortun toimivaksi yhdistelmäksi.
Testasimme maksalaatikkotortut
Makuja-ruokatoimituksessa päätettiin testata somekansan villinneet tortut. Maistelijoiden odotukset eivät olleet kovin korkealla, sillä kumpikaan testaajista ei ole maksalaatikon ystävä omassa arjessaan. Itse asiassa, toinen testaajista, Emmi, ei koko 33 vuoden elämänsä aikana ollut koskaan maistanut maksalaatikkoa.
Totuuden hetken koittaessa yllätys oli melkoinen. Tortut tuoksuivat vienosti maksalaatikolta, mutta maku oli todella hillitty.
– Jos maksalaatikkoa pitää syödä, niin kyllä se tässä muodossa menee ehdottomasti, maksalaatikkoa normaalisti inhoava Petra summasi.
– Maksalaatikko sopii todella hyvin yhteen tämän taikinan ja hillon kanssa, ensikertalainen Emmi totesi ja lisäsi vielä:
– Olen niin hämmentynyt nyt. Olin ihan varma, että vihaan näitä.
Makuraati suosittelee testaamaan maksalaatikkotorttuja ensin pieninä versioina ja jos makumaailma miellyttää, kannattaa siirtyä perinteiseen, isoon tähtitorttuun.
Maksalaatikkotortut, jatkoon!
Katso myös: Joulutorttu vai jouluinen korvapuusti? Tämä kahvihetken herkku ei ole välttämättä sitä, miltä päälle päin näyttää!
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Pannukakku – paras pannukakkuohje on tässä!
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Helppo kanaviillokki – nopea valmistaa, taatusti maistuvaa
-
Itse tehty Nutella eli suklaa-hasselpähkinälevite