Baarimestari paljastaa kesän hittijuomat – jos rakastat gin tonicia, Mikaelin helppo drinkki on sinulle
Kaipaatko drinkkivinkkejä juhannukseksi? Baarimestari Mikael Karttusella on takataskussaan kaksi helppoa juomareseptiä juhannuksen juhlijoille. Karttunen valmisti juomat tiistaina Huomenta Suomen lähetyksessä.
Baarimestari ja Altian brändilähettiläs Mikael Karttunen valmisti Huomenta Suomen lähetyksessä kaksi trendikästä ja raikasta kesäjuomaa. Ensin lasiin rakentui superhelppo ginger tonic, eli inkivääriversio perinteisestä gt:stä.
– Tämän hetken suurimpia trendejä on se, että ollaan siirtymäsä väkevämmistä juomista miedompiin juomiin. Se ei tarkoita sitä, että makujen täytyisi vähentyä, vaan päinvastoin, tässä maistuu aito ja oikea inkivääri, Karttunen kertoo juomatrendeistä ja ginger tonic-juomasta.
Ginger tonic valmistuu jäihin inkiväärilikööristä, tonic-vedestä ja limenmehusta. Juoma viimeistellään limerenkaalla ja tuoreella inkiväärisiivulla. Karttusen mukaan Altian vastikään lanseeraama inkiväärilikööri edustaa uuden sukupolven liköörejä, joissa ei käytetä esansseja eikä väriaineita. Baarimestarin mukaan juomatrendit seuraavat maailman ruokatrendejä, eli se mikä on trendikässä ensin keittiössä on pian trendikästä myös baaritiskillä.
Matala-alkoholillisten juomien lisäksi trendikkäitä ovat nyt myös täysin alkoholittomat drinkit, mocktailit.
– New Yorkissa ja Lontoossa on jo baareja, jotka tekevät pelkästään mocktaileja. Trendi on leviämässä koko maailmaan. Uskon, että tällaisia paikkoja nähdään jo ensi kesänä Suomessakin.
Jos rakastat gin tonicia, rakastat myös aidosta inkivääristä makua saavaa ginger tonicia. Kesähitin valmisti Altian baarimestari Mikael Karttunen.
Ainekset
- 4 cl inkiväärilikööriä (esim. Koskenkorva Ginger Shot 21%)
- 15 cl tonic-vettä
- ½-1 limen mehu
Koristeluun
- Limeviipale
- Inkivääriviipale
Valmistusohje
Valmistusaika: 2 min
Annoksia: 1
- Täytä lasi tai kuppi jäillä ja mittaa ainekset päälle.
- Sekoita varoen ja viimeistele lime- ja inkivääriviipaleella.
Katso videolta, miten juoma tehdään:
Videolta näet myös, miten valmistetaan toinen trendikäs kesädrinkki, Mappi Ö. Karttunen käyttää juoman valmistamiseen muun muassa hunajaa, limeä ja rommia.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti